1. 서론 1.1. 실험 목적 비타민에 들어있는 철을 산에 녹이고, 히드로퀴논에 의해 Fe^2+로 환원하여 비타민 중의 철을 정량할 수 있다. 비타민에 들어있는 철은 산에 녹이고 히드로퀴논에 의하여 Fe^2+으로 환원하여 강한 색깔을 나타내는 페난트롤린 착물을 만든다. 분광도계는 시료에 빛을 쪼여 주어 투과된 빛의 복사 세기를 측정하는 장치이다. 실험방법은 다음과 같다. 비타민 정 하나를 HCl에 녹여 철을 분리하고, 표준철 용액을 만들어 pH를 조절한 후 히드로퀴논과 페난트롤린 시약을 가한다. 이 용액들의 흡광도를 측정하여 ...