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이탈리아레스토랑 벤치마킹2024.10.021. 패스트푸드형 한식메뉴의 미국 현지화 방안 1.1. 미국의 음식문화와 외식시장 현황 1.1.1. 미국 음식 문화의 특징과 시사점 미국 음식 문화의 특징과 시사점은 다음과 같다. 미국 음식 문화(American Food Culture)는 원래부터 미국에 바탕을 두었던 원주민의 식생활 문화와 초기 식민 세력이었던 스페인, 프랑스의 식생활 문화 그리고 그 후 미국의 지배 세력이 된 앵글로 색슨계의 식생활 문화 등이 기초를 이룬 바탕 위에 다민족 국가인 미국을 이루고 있는 각 민족의 식문화가 혼합되어 형성되었다. 이에 따라 미국의...2024.10.02
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메리어트 호텔 <기업 분석2024.10.251. 메리어트호텔 기업분석 1.1. 메리어트호텔 기업소개 메리어트호텔 기업소개는 다음과 같다. 메리어트호텔은 1927년 워싱턴 D.C.에서 윌러드 메리어트와 부인 앨리스 메리어트가 9석의 루트 비어 스탠드(음료 가판대)를 연 것이 모태이다. 이후 메리어트 인터내셔널은 혁신과 변화를 거듭하며 세계 최대의 호텔 기업으로 성장했다. 현재 미국을 비롯한 전 세계 64개국에 총 2,400여 개의 호텔을 운영하고 있다. 메리어트호텔 리조트 사업부문에는 메리어트, 르네상스, 레지던트 인, 코트 야드, 타운 플레이스 스위트, 페어필드 인 스...2024.10.25
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파라다이스 경영전략2024.10.131. 파라다이스 그룹 개요 1.1. 파라다이스 그룹 소개 파라다이스 그룹은 1968년 3월 5일, 당시 인천 오림포스관광호텔 총지배인 전락원이 워커힐 호텔에 '콘티넨탈카지노 클럽'을 연 것이 시초였다. 이후 1972년 워커힐 카지노를 '콘티넨탈관광'으로 법인화하고 총괄법인 '파라다이스 투자개발'을 설립하면서 사업을 확대해나갔다. 1975년 제주도에 첫 지점을 열고 1983년 면세점업체를 인수했으며, 1987년에는 콘티넨탈 관광 및 남문을 합병했다. 1989년에는 면세 백화점 부문을 '파라다이스 남문'으로 독립시켰고, 1991년에는...2024.10.13
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국내 5성급호텔 현황2024.10.141. 호텔 클럽층 운영 현황과 전략 1.1. 호텔 클럽층 운영 현황 1.1.1. 서울신라호텔 - '윈터 원더랜드' 패키지 서울신라호텔이 연말을 맞이해 다양한 프로모션을 진행하고 있다. 그중 하나가 '윈터 원더랜드' 패키지이다. 이 패키지는 연말 파티 분위기로 변경한 '더 이그제큐티브 라운지'에서 즐길 수 있는 상품이다. 오후 11시부터 새벽 1시까지 라이브 공연과 함께 다양한 와인과 마리아주 안주를 마음껏 즐길 수 있다. 피아노, 더블베이스, 클라리넷의 해외 트리오 공연팀이 캐럴 연주를 하며, 파티 운영 시간 내에 총 2회의 라...2024.10.14
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생명과학과 확률과통계2024.10.231. 교과별 모범 세특 작성 사례 1.1. 국어 문학 듣기 활동을 수행하면서 라디오에서 들려주는 남자의 이야기를 들으며 그 상황에 대해 상상해보고 시의 내용에 대해 생각해보면서 시를 해석하는 능력이 전보다 상향된 것 같은 느낌이 들었다고 한다"" 시적 화자가 그 시를 쓰게 된 계기를 바탕으로 시를 이해하게 되니까 전에는 그저 느낌 있게 쓴 글이라고 생각했던 시를 이제는 시적 화자의 인생 이야기를 담은 하나의 작품으로 느끼게 되었다고 한다"" 이 부분에서는 문학 읽기 활동이 긍정적으로 작용했다고 볼 수 있다"" 1학년부터 지속해...2024.10.23
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loews hotels2024.10.301. Hotel Development and Ownership 1.1. 호텔산업의 역사 북아메리카에 있는 호텔들은 지금의 풀 서비스 호텔들과는 아주 다르게 여관이나 주막들로 시작했다. 특히 금융의 관점에서 볼 때, 수많은 해를 거친 이 발전을 알아 보는 것은 흥미로운 일이다. 선명한 입장에 있는 몇몇의 회사들로 이루어진 지금의 산업은 1세대 전까지만 해도 지금과는 아주 달랐다. 보스턴에 있는 주막들은 패트릭 헨리에 의해서 "자유의 촛불들"이라고 불렸다. 사실, Green Dragon과 Bunch of Grapes 가 미국 혁명때 ...2024.10.30
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인천 파라다이스2024.11.271. 파라다이스 호텔 개요 1.1. 파라다이스 호텔의 역사 현재 위치에서 파라다이스 호텔의 역사는 다음과 같다. 1957년 관광시설 확충을 위한 정책에 따라 국영철도호텔이 설립되었고, 이후 1974년 9월 (주)호텔 해운대로 상호 변경이 되었다. 1981년에는 파라다이스 비치호텔로 다시 상호가 변경되었다. 당시 파라다이스 비치호텔은 3등급 호텔로 객실 38실, 레스토랑 겸 카페, 카지노 등의 시설을 보유하고 있었다. 이후 1987년 11월 특1급 호텔로 지정되었고, 1997년 파라다이스 호텔 부산으로 상호를 변경하면서 현재에 이...2024.11.27