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멕시코 타코의 역사적 배경2024.10.111. 멕시칸 요리 전문점 창업계획서 1.1. 사업 요약 이 사업은 태평양풍의 독특한 분위기와 깔끔하면서도 맛을 좋아하는 신세대의 입맛을 사로잡는 전통적인 멕시코 가정의 음식을 깔끔하게 맛볼 수 있는 전문 멕시칸 레스토랑이다. 홍대 지역에 위치하며, 40평의 임대 매장을 운영한다. 총 7명의 종업원(주방 3명, 홀 4명)이 근무하며, 1년 365일 오전 11시부터 오후 10시까지 영업한다. 성공을 위한 핵심 요소는 맛있고 신선한 메뉴, 친절한 서비스, 그리고 다양한 이벤트 제공이다. 이를 통해 10대 후반에서 30대 중반의 신세대와...2024.10.11
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보물지도 서평2024.10.111. 바다의 실크로드 1.1. 중국, 해상 실크로드의 진원지 1.1.1. 고대 중국의 해상교역 중국의 바닷길 이용은 진(秦)대부터 그 기록을 찾아 볼 수 있다. 『사기(史記)』에서 진시황이 중국 통일 후 번우(番禹, 지금의 광주)를 통해 남해 무역을 한 흔적을 전하고 있다. 『한서(漢書)』 「지리지(地理志)」는 더욱 더 명확하게 무역도시 번우에서의 교역을 기술하고 있는데 이는 진대에 이미 그곳을 통한 해상교역과 더불어 해로가 이용되었음을 시사해준다. 그와 더불어 한(漢)과 인도간의 항해로를 구체적으로 밝히고 있다. 후한(後漢)은...2024.10.11
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고급화학2024.12.061. 방향족 화합물의 구조와 성질 1.1. 방향족 화합물의 정의 및 특성 방향족 화합물은 분자 내에 벤젠 고리를 함유하는 유기 화합물을 말한다. 모체가 되는 화합물은 벤젠이며 방향족 화합물은 벤젠의 유도체이다. 벤젠 고리 2개 이상을 함유하는 방향족 화합물도 다수 존재하며, 비페놀, 디페닐메탄 등과 같이 2개 이상의 벤젠 고리가 각각 독자적으로 떨어져 있는 것과 나프탈렌, 안트라센 등과 같이 축합 고리식 구조를 갖는 것이 있다. 방향족 화합물이라는 명칭은 역사적인 것으로 방향을 가진 화합물이라고는 한정할 수 없다. 방향족 화합물에...2024.12.06