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비비큐2024.09.141. BBQ 비비큐 소개 1.1. BBQ 기업 개요 BBQ는 1995년 9월 1일에 설립된 대한민국을 대표하는 외식 프랜차이즈 전문 브랜드이다. BBQ는 "Best of the Best Quality"의 약자로, 세상에서 가장 맛있고 건강한 치킨을 제공하는 것을 목표로 하고 있다. BBQ는 프랜차이즈라는 선진경영기법을 활용하여 국내 시장에 맞게 토착화하는데 성공한 국내 유일의 기업으로 평가받고 있다. 설립 이래 지속적인 성장을 거듭하여 현재 57개국에 3,500여 개의 매장을 운영하며 전세계적으로 BBQ 브랜드를 알리고 있다....2024.09.14
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bcg매트릭스 전략2024.10.301. 서론 '국민 야식'하면 바로 떠오르는 음식이 있다. 바로 치킨이다. 농촌진흥청의 통계에 따르면 2020년 기준 한 해 국민 1인당 닭고기 소비량은 15.76kg이었으며, 70%의 가구가 주 1회 이상 닭고기를 먹는다. 특히 코로나 사태 이후 배달 서비스가 급격히 늘어나면서 치킨업계는 호황을 맞았지만, 지금은 치킨 시장이 더욱 포화 상태에 이르렀다. 공정거래위원회 가맹사업거래의 2022년 자료에 따르면 국내 치킨 브랜드는 약 800개, 가맹점 수는 무려 27,533개에 달한다. 많은 치킨 브랜드와 가맹점들이 생겨나고 있는 가운데...2024.10.30
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비비큐2024.11.241. BBQ 기업 소개 및 전략 분석 1.1. BBQ 기업 소개 BBQ는 1995년 9월 1일 설립된 대한민국을 대표하는 외식프랜차이즈 전문브랜드이다. BBQ는 'Best of the Best Quality'의 약자로, 가장 맛있고 신선한 닭고기를 소비자에게 제공하고 다양화되는 소비자의 식문화 욕구를 충족시키며 국내외식산업을 발전시켜 국가경제에 기여하고자 하는 의지에서 설립되었다. BBQ는 유명연예인을 내세운 적극적인 홍보전략으로 치킨 프렌차이즈업계 2위를 달리고 있다. 1.2. BBQ 경쟁 상황 분석 한국 내 패스트푸드 시장에서...2024.11.24
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조선대 이미지관리와 커뮤니케이션2024.12.101. 제너시스와 BBQ 1.1. 제너시스 회사 개요 1.1.1. CEO 윤홍근 회장은 전남 순천 출생으로, 1981년 조선대학교를 수석 졸업하였다. 이후 연세대학교 외식산업 고위자과정을 수료하고 조선대학교 경영대학원에서 석사 학위를 취득하였다. 윤홍근 회장은 미원이 인수한 마니커에서 시작하였으며, 당시 마니커의 실적 부진으로 어려움을 겪고 있을 때 구원투수로 발탁되었다. 그는 6개월 만에 마니커의 실적을 1000%까지 올리는 능력을 발휘하였다. 이를 기반으로 사내 사업가 제도를 이용하여 독립 브랜드인 B.B.Q.를 출범시켰다. ...2024.12.10