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고객을 응대하며 컴플레인 대처 경험2024.10.061. 고객 불평 사례와 처리 방안 1.1. 호텔의 고객 불평 사례 호텔의 고객 불평 사례를 보면 크게 세 가지 유형으로 정리할 수 있다. 첫째, 호텔 예약과 관련된 불평 사례이다. 고객이 저녁 시간에 모닝콜을 신청했으나 프런트 직원의 착오로 인해 모닝콜이 되지 않아 고객이 항공편을 놓치게 된 경우가 대표적이다. 이 경우 직원은 고객의 불만을 끝까지 경청하고 진심 어린 사과를 드린 뒤, 지배인에게 즉시 보고하여 함께 방문하여 사과 및 추가 조치를 취하는 것이 중요하다. 둘째, 객실 예약과 관련된 불평 사례이다. 고객이 특정 객실...2024.10.06
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레스토랑 홀, 주방 일일업무매뉴얼2024.09.211. 일일 주요 업무 1.1. 홀 오픈 전 홀 오픈 전에는 매장 출근 및 보안 체크, 홀 전반에 걸친 청소와 준비 작업, 테이블 세팅 및 서비스 스테이션 세팅, 음료 준비 등의 일련의 업무가 이루어진다. 이는 고객의 편안한 방문과 효율적인 서비스 제공을 위해 필수적인 단계라고 할 수 있다. 먼저, 직원들은 출근 시 보안시스템을 해제하고 매장 내부 조명을 켜는 등 기본적인 개점 준비를 한다. 그리고 유니폼을 착용하고 출퇴근카드를 확인하며, POS, 모니터, 프린터 등 주요 기기들을 점검하여 가동을 준비한다. 세척기, 커피머신, 냉...2024.09.21
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병원 위험성 평가2024.10.171. 입원환자 낙상관리 1.1. 낙상위험요인 평가 1.1.1. 낙상위험 선별검사 의료진은 입원환자 대상으로 낙상위험요인에 대한 선별검사를 실시해야 한다. 구체적으로 낙상 경험, 불안정한 보행, 균형 또는 기동성 장애, ABCs(Age; 85세 이상 고령, Bone disorders; 골질환, Coagulation disorders; 응고장애, Surgery; 수술) 등의 요인을 평가하여 낙상 위험이 있는 환자를 선별한다. 이를 통해 낙상예방활동을 결정하고 낙상 위험이 있는 환자에게 포괄적 평가를 수행할 수 있다. 1.1.2. 낙...2024.10.17
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이탈리아레스토랑 벤치마킹2024.10.021. 패스트푸드형 한식메뉴의 미국 현지화 방안 1.1. 미국의 음식문화와 외식시장 현황 1.1.1. 미국 음식 문화의 특징과 시사점 미국 음식 문화의 특징과 시사점은 다음과 같다. 미국 음식 문화(American Food Culture)는 원래부터 미국에 바탕을 두었던 원주민의 식생활 문화와 초기 식민 세력이었던 스페인, 프랑스의 식생활 문화 그리고 그 후 미국의 지배 세력이 된 앵글로 색슨계의 식생활 문화 등이 기초를 이룬 바탕 위에 다민족 국가인 미국을 이루고 있는 각 민족의 식문화가 혼합되어 형성되었다. 이에 따라 미국의...2024.10.02
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감염관리실_직원감염관리 교육 ppt_병원2024.10.201. 손위생 교육 계획 및 실시 1.1. 교육 개요 교육 개요에 따르면, 이번 손 위생 교육은 모든 직원이 손 위생의 중요성을 이해하고 올바른 손 씻기 및 소독 방법을 습득하는 것을 목적으로 하고 있다. 교육의 대상은 전 부서(간호부, 외래, 원무부, 약제부 등)로 설정되어 있으며, 교육은 감염 전담 간호사 2명이 담당하고 있다. 교육은 3회차에 걸쳐 진행되며, 각 회차는 1주일 간격으로 금요일 14:00부터 15:30까지 1시간 30분 동안 실시된다. 교육 장소는 본관 1층 대강당으로 지정되어 있다. 이러한 교육 개요를 통해 손...2024.10.20
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요양원 욕구사정2024.09.021. 사업 개요 1.1. 사업명 [사업명]은 "늘편한요양원"이다. 이 요양원은 노인장기요양보험법에 의한 장기요양 급여수급자에게 인력과 시설을 갖추어 장기요양급여를 제공하는 것을 사업명으로 하고 있다. 1.2. 사업목표 사업목표는 고령이나 노인성 질병 등의 사유로 일상생활을 혼자서 수행하기 어려운 노인 등에게 신체활동 또는 가사활동 지원 등의 장기요양급여를 제공하여 노후의 건강증진 및 생활안정을 도모하고 그 가족의 부담을 덜어줌으로써 국민의 삶의 질을 향상하도록 하는 것이다. 구체적인 목표는 시설과 인력을 갖추어 급여를 제공하고, ...2024.09.02
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신뢰경영 성공사례2024.08.301. 서론 현대 사회의 기업들은 기술이 발전하고, 사회가 다양화되며, 국제적인 교류가 증가하고 있어 기업 내외부의 변화가 일어나고 있다. 특히 컴퓨터와 기술이 눈에 띄게 발전하면서 우리 생활 곳곳에서도 이러한 기술을 활용하는 사례들을 심심치 않게 볼 수 있다. 기업에서도 시스템을 활용하지 않고서 기업을 운영한다는 것은 거의 불가능할 정도로 시스템의 도입이 이뤄지고 있으며 기업의 본질인 최대한 많은 이윤을 창출하기 위해서 다양한 시스템들을 도입하고 있다. 환경이 변화하고 있기 때문에 기업은 과거와 다른 형태로의 기업의 목적을 달성하기...2024.08.30
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불광불급독후감2025.03.161. 소개 이 책 『불광불급: 미치려면, 미쳐라』는 물리치료사 출신 이윤환 이사장의 자전적 이야기이다. 저자는 물리치료사로 시작해 요양병원 경영자로 거듭났다. 그의 삶의 여정은 쉽지 않았지만, 의지와 도전 정신으로 그는 성공을 거두게 된다. 특히 저자는 요양병원의 부정적인 이미지를 혁신하고자 노력해왔다. 그는 환자의 인간적 존엄성을 지키는 "존엄케어"를 실천하고자 했다. 이를 위해 그는 직원들을 설득하고 교육하는 등 많은 노력을 기울였다. 요양병원에 대한 기존의 부정적인 인식을 개선하고, 환자를 존중하며 돌보는 새로운 문화를 만...2025.03.16
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농협 직무능력2024.09.291. 농협의 인사관리 1.1. 기업 선정 이유 금융권으로의 취업이 선망의 대상으로 떠오르면서 자연스럽게 농협에서 대표적으로 드러나는 농협은행에 대한 구직자의 관심이 높아지고 있다"는 것이다. 최근 대학생들 사이에서 농협이 사회공헌도가 높은 기업으로 인식되고 있으며, 과거에도 최우수 은행으로 선정된 바 있다. 또한 농협은행만의 장점인 농식품기업 여신 지속 확대, 농업금융 인프라 강화, 개인고객 기반 강화 등의 노력을 통해 내실 및 성장을 이루고 있어 취업준비생들에게 매력적인 기업으로 여겨지고 있다. 이에 따라 연구자들은 항간에 기사...2024.09.29
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방문요양 방문간호 사업 운영규정 20232025.03.141. 기관현황 OO방문간호센터는 광주광역시 O구에 소재한 신규 설치된 노인재가복지시설이다. 센터의 대표 및 시설장은 간호사 1명이며, 직접적인 간호서비스 제공을 위해 간호사 1명과 요양보호사 1급 15명 등 총 17명의 직원으로 구성되어 있다. 센터는 21㎡ 규모의 근린생활시설이며, 컴퓨터 1대, 복합기, 전화기, 책상, 잠금 캐비넷, 의자 등의 장비를 갖추고 있다. 센터는 2020년 9월 16일 김OO이 소유권을 등기한 시설이다. 2. 사업계획 2.1. 운영이념 미션과 비전 센터의 미션은 어르신의 인권과 존엄을 최우선 가치로 ...2025.03.14