총 2개
-
영양판정2024.09.101. 임상영양 판정 1.1. 서론 1.1.1. 임상조사 임상조사는 영양 상태를 평가하기 위한 방법 중 하나로, 영양 상태에 따라 외적으로 나타나는 신체변화를 조사하여 진단하는 방법이다. 특정 영양소 결핍에 따른 임상적인 징후나 증상들이 특이적이지 않으며, 영양상태가 심각한 수준에 이르러야 신체의 외적 징후가 나타나기 때문에 정확한 진단을 위해서는 신체계측자료나 생화학적 검사자료, 식사조사 자료들과 함께 분석해야 한다. 임상조사에는 임상력 상담, 병력 조사, 식사력 조사 등이 포함된다. 임상력 상담을 통해 대상자의 과거 및 현재...2024.09.10
-
영양 섭취 분석2024.10.121. 영양판정 개요 1.1. 영양판정의 의의 영양판정은 개인이나 집단의 식사섭취 실태나 영양과 관련된 지표 측정값을 해석하여 영양상태를 평가하는 과정이다. 개인이나 집단의 영양상태를 평가하고 질병을 예방하기 위한 영양교육이나 영양상담은 현대의 건강관리에서 매우 중요하다. 이는 왜냐하면 만성퇴행성 질병은 치료가 어렵고 대부분의 경우 완치가 되지 않지만, 위험인자를 조절하여 예방하거나 발병을 지연시키는 것이 가능하기 때문이다. 따라서 영양판정을 통해 개인이나 집단의 영양상태를 평가하고 질병 예방을 도모하는 것이 중요하다. 1.2. 영...2024.10.12