1. 생체 내부 완충용액의 작용 1.1. 산과 염기의 생물학적 정의 산과 염기의 생물학적 정의는 다음과 같다. 산(acid)은 용액의 수소이온 농도를 증가시키는 물질이다. 예를 들어 염산(HCl)이 물에 가해지면 H+와 Cl-로 분리되어 수소이온 농도를 높여 산성 용액이 된다. 염기(base)는 용액의 수산화 이온 농도를 낮추는 물질이다. 염기에는 두 가지 종류가 있는데, 직접 H+를 받아들여 수소이온 농도를 낮추는 염기와, H+를 방출하여 수소이온 농도를 낮추는 염기가 있다. 암모니아(NH3)는 질소 원자의 비공유 전자쌍이 수소...