1. 서론 대한민국 사람이라면 누구나 익숙한 기업인 BBQ는 그동안 국내 치킨 프랜차이즈 업계 최초로 스페인, 중국, 미국, 브라질 등 세계 43개국에 사업을 진출시킨 글로벌 치킨 기업이다. 또 BBQ의 매장의 경우에는 호프형, 멀티콘셉트 카페형, 테이크아웃형, 일반 배달형 등으로 세분화하여 운영하는 등의 혁신적인 사업을 꾸준히 실천해온 성공기업이라고 할 수 있다. 그러나 이렇게 국내는 물론 해외에서도 승승장구만 하던 BBQ 치킨이 항상 성공만 거듭했던 것은 아닌데, 그 예로는 2012년에 야심 차게 선보였던 '아이스 치킨'이 대표...