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서비스마케팅성공사례2024.10.021. 서비스 마케팅의 개념과 특성 1.1. 서비스 마케팅의 정의 서비스 마케팅이란 서비스 분야에서도 마케팅 전략의 중요성이 점차 강조됨에 따라서 생긴 개념으로서, 서비스를 통해서 고객의 니즈를 만족시킴으로써 마케팅 목표를 효과적으로 달성하고자 하는 일련의 기업 활동이다. 1.2. 서비스 마케팅의 특성 1.2.1. 무형성 서비스는 유형의 제품과는 달리 촉각, 시각, 청각 등을 통해 직접 확인할 수 없는 무형적 특성을 지니고 있다. 즉, 서비스는 눈에 보이거나 만질 수 없는 특성을 가지고 있다. 서비스의 무형성으로 인해 소비자들은 ...2024.10.02
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이탈리안 레스토랑 벤치마킹2024.10.021. TGIF 소개 1.1. TGIF 정의 TGIF(Thank Goodness It's Friday)는 미국의 대표적인 캐주얼 다이닝 패밀리 레스토랑이다. TGIF는 1965년 뉴욕 맨해튼 1번가에 처음 문을 열었으며, 새로운 감각의 캐주얼 다이닝 레스토랑으로 각광받았다. 당시 TGIF는 미혼 성인 남녀들에게 만남의 새로운 즐거움을 선사하는 곳으로 여겨졌다. TGIF는 빨간색과 하얀색 스트라이프, 고전적인 느낌의 나무 의자와 나무 마루, 스테인드 글라스 등의 독특한 인테리어로 유명했다. 이러한 이국적이고 격조 높은 분위기가 TGI...2024.10.02
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항공 산업의 최고의 전문인이 되기 위해 가장 중요한 것은 무엇이라고 생각하는지2024.10.021. 서론 매일 급변하는 조직 내외부의 환경은 예측이 쉽지 않고 기업 경영에도 막대한 영향을 끼칠 뿐만 아니라 조직 구성원 개인의 삶에도 큰 영향을 미친다. 기업에서는 이러한 환경변화에 적응하고 적절한 전략을 제시하기 위해 벤치마킹이나 고객만족경영, 지식경영 등과 같은 경영혁신기법을 도입하고 활용하지만 특정 조직에 들어가길 꿈꾸는 개인에게 있어서는 이러한 변화에 대처할 수 있는 자기만의 노력과 시간 투자가 필요하다. 최근 항공업계의 경영 트렌드는 과거 안전하게 고객을 목적지까지 운송하는 것에 초점을 맞췄던 반면 최근 충성고객 확보를...2024.10.02
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우리나라 카페 산업의 현황과 향후 전망2024.10.161. 외식산업의 현황과 발전 방향 1.1. 외식 및 외식산업의 개념 외식은 '가정 밖에서 행하는 식사행위의 총칭'을 말하며, 그 범위는 가정 외 식생활이다. 즉, 집 밖에서 먹는 모든 행위를 외식이라고 칭한다. 외식의 개념은 단순히 밖에서 무언가를 먹는 행위에서 포괄적으로 변화하고 있는데, 첫째, 외식에 대한 정의와 범위를 사전적 의미로 한정하기 어려워졌고, 둘째, 가정 내의 식생활에서도 외식의 개념이 자리잡았다. 셋째, 식생활 환경이 바뀌면서 외식 소비 패턴도 변화하여 다양한 형태의 식생활 방식과 패턴이 생겨났다. 이에 따라 산...2024.10.16
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서비스마케팅2024.10.091. 서비스마케팅의 의의 1.1. 마케팅 개념의 확장 마케팅 개념이 원래 유형의 상품을 중심으로 개발되었으나, 최근 들어 서비스 분야에까지 그 범위가 확장되어 왔다. 무형의 제품인 서비스는 유형의 제품과 마찬가지로 기업이 소비자의 욕구를 만족시키기 위해 제공하는 대안이 되며, 서비스는 제품과 함께 소비자에게 제시되기도 하고 그 자체만으로도 제품의 역할을 하기도 한다. 따라서 서비스 마케팅은 은행, 호텔, 여행사, 병원, 철도, 법률사무소 등 서비스를 제공하는 기업체의 마케팅이라고 이해할 수 있다. 이처럼 마케팅 개념이 상품 중심에...2024.10.09
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미용실 창업 사업계획 전략2024.10.301. 전반적인 사업 개요 1.1. 미용실 사업의 변화와 시장 분석 미용실 사업은 과거에 경기나 여러 가지 상황에 거의 영향을 받지 않는다고 여겨졌다. 그러나 최근 들어 이러한 인식이 무색해지고 있다. 수도권 주요 지역의 미용실들의 현재 상황을 보면 미용업계에도 구조조정의 시대가 도래했다는 것을 알 수 있다. 과거 미용사 자격증을 취득하여 단순히 부업 개념으로 창업한 소규모 미용실들은 이제 규모와 인력 면에서 대형 프랜차이즈 미용실들에 잠식되고 있다. 이는 구멍가게가 대형 마트에 밀려나는 것과 유사한 현상이다. 미용 분야에서도 ...2024.10.30
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서비스청사진사례2024.10.191. 서비스 마케팅의 이해 1.1. 전통적 마케팅 믹스와 서비스 마케팅 믹스의 차이 전통적 마케팅 믹스와 서비스 마케팅 믹스의 차이는 다음과 같다. 전통적 마케팅 믹스는 제품, 가격, 유통, 촉진의 4P로 구성되어 있다. 여기서 말하는 제품은 물리적인 제품의 특징, 품질 수준, 액세서리, 보증, 포장, 제품 계열, 브랜딩 등을 의미한다. 무선 통신 서비스의 제품에는 휴대폰 자체와 함께 휴대폰 액세서리, 보증 서비스, 브랜드 등이 포함된다. 유통은 경로 유형, 노출, 중간상, 점포 입지나 경로 관리 등이 포함되며, 무선통신 서비...2024.10.19
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크리스피도넛, 던킨도넛 마케팅 비교2024.09.061. 서론 1.1. 선정배경 및 연구목표 사실 도넛하면 가장 먼저 떠오르는 브랜드는 누가 뭐래도 던킨 도넛(Dunkin Donuts)이다. 어디를 가더라도 던킨 도넛의 매장은 쉽게 찾아볼 수가 있기 때문이기도 하지만 TV 광고를 통해 이미 Coffee & Donuts 이라는 메세지로 고객의 마음속에 자리 잡은지 꽤 오래됐기 때문이다. 지금까지 던킨 도넛의 상품은 국내 소비자들의 마음을 사로잡기에 충분했고 도넛의 절대강자로 군림하고 있다. 그러다 문득 던킨 도넛하면 떠오르는 대표상품이 없다는 생각이 들었다. 고객들에게 "던킨 도넛의...2024.09.06