총 5개
-
관광마케팅믹스2024.10.221. 서론 저성장, 저출산, 저금리로 대변되는 최근의 경제 환경은 기업으로 하여금 혁신과 변화를 위한 다양한 마케팅 전략을 요구하고 있다. 특히 끊임없이 변화하는 커뮤니케이션 환경에서 소비자의 욕구를 파악하고 충족시키기 위해 마케팅의 트렌드는 계속 변화하고 있다. 이와 더불어 시대의 흐름과 경영 환경의 급속한 변화 자체가 마케팅의 정의도 변화시키고 있다. 최초 마케팅 정의는 "마케팅이란 제품과 서비스를 생산자로부터 소비자 또는 사용자에게 흐르도록 하는 기업 활동의 수행"이라 하여 유통관리 중심의 마케팅으로서 기업 경영 활동에 있어 ...2024.10.22
-
패스트푸드에 대해서2024.11.011. 패스트푸드에 대한 이해 1.1. 패스트푸드의 역사와 현황 패스트푸드의 역사와 현황은 다음과 같다. 패스트푸드 산업은 20세기 초반 미국에서 시작되었다. 1912년 미국 로스앤젤레스에 최초의 핫도그 판매대가 들어섰고, 1940년대에는 햄버거 체인점인 맥도날드가 등장하였다. 당시 핫도그와 햄버거는 보통 사람들이 간단히 먹을 수 있는 음식이었으며, 이러한 편의성과 저렴한 가격으로 빠르게 대중화되었다. 이후 1950년대에 들어서면서 패스트푸드의 개념이 정립되었고, 1960년대에는 버거킹, 피자헛 등의 프랜차이즈 체인점이 등장하며...2024.11.01
-
패스트푸드의 건강 영향2024.11.011. 패스트푸드의 역사와 시장 분석 1.1. 국내 패스트푸드 업체 역사 1.1.1. 롯데리아 롯데리아는 2009년으로 30주년을 맞는 국내 패스트푸드업계를 선도하는 토종 브랜드이다. 1979년 10월 서울 소공동에 제 1호점을 개설한 이래 꾸준한 성장세를 지속해 왔다. 지난 2001년 1월에는 업계 최초로 600호점을 개점했으며, 2009년 들어 현재 750여개 지점을 운영하며 44%를 상회하는 시장점유율로 부동의 1위를 고수하고 있다. 롯데리아는 2002년 광우병파동, 트랜스지방논란 등으로 이후 5년간 침체기를 겪기도 했으나...2024.11.01
-
버거킹 마케팅2024.11.161. 버거킹 기업소개 1.1. 기업개요 버거킹은 1954년 미국 마이애미에서 James W. Mcalmore와 David Edgerton에 의해 설립된 기업이다. 버거킹은 세계 최대의 글로벌 패스트푸드 기업으로 성장하였으며, 햄버거를 직접 불에 구워 고지하는 '직화방식'을 사용하여 담백하고 풍부한 맛과 향을 제공하고 있다. 버거킹의 주력상품인 와퍼는 100% 순 쇠고기 패티와 함께 신선한 야채가 어우러진 풍부한 맛으로 전 세계 고객에게 사랑받고 있다. 현재 버거킹은 전 세계 11,000여개의 매장을 보유하고 있으며, 한국에서는 1...2024.11.16
-
점포위생관리 매뉴얼2025.01.061. 버거킹 경영 전략과 향후 전략 제언 1.1. 버거킹 기업 소개 버거킹은 1954년 미국 마이애미에서 창립된 글로벌 패스트푸드 프랜차이즈 기업이다. 현재 전 세계에 10,000여 개가 넘는 매장을 운영하고 있으며, 차별화된 방식의 패티를 불에 직접 구워 조리한다는 직화방식을 고수하고 있다. 특히 버거킹의 "Have it your way" 캠페인은 소비자에게 외식의 높은 가치를 제공하여 차별화를 이루어낸 마케팅의 성공사례로 평가받는다. 이를 통해 버거킹은 소비자에게 개별화된 제품을 제공하며, 고객 만족도를 높이고 있다. 1.2....2025.01.06