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화공생물공학기초실험 라디컬 소거활성 DPPH 분석2024.10.231. 실험 개요 1.1. 실험 목적 ROS 경로와 라디칼에 의한 체내 산화적 스트레스를 이해하고, DPPH법으로 항산화 활성을 측정하는 것이 실험의 목적이다. DPPH(2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl)는 화학적으로 안정화된 자유 라디칼 물질로, 항산화 활성이 있는 물질과 반응하여 라디칼이 소멸되면서 색깔이 변하는 특성을 이용하여 시료의 항산화 활성을 간접적으로 측정한다. 이를 통해 활성산소로 인한 산화적 스트레스와 이를 억제하는 항산화 작용을 이해할 수 있다. 1.2. 실험 이론 및 원리 1.2.1. 활...2024.10.23
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화공생물공학기초실험 라디컬 소거활성 측정2024.10.231. 라디칼 소거활성 측정 - DPPH Assay 1.1. 실험 목적 1.1.1. ROS pathway 및 radical에 의한 인체 내 산화적 스트레스 이해 활성산소는 '프리라디칼(free radical)' 혹은 '자유기' '유리기'라고 불리는 산소화합물로, 동식물의 체내 세포들의 대사과정에서 생성된다. 활성산소는 화학적으로 불안정한 상태에 있어 환경오염과 화학물질, 자외선, 혈액순환장애, 스트레스 등으로 과잉 생산될 수 있다. 이렇게 과잉 생산된 활성산소는 세포막, DNA, 단백질 등의 주요 생체 구성 물질을 산화시켜 세포 ...2024.10.23
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[화공생물공학기초실험] 라디컬 소거활성 측정2024.10.241. 라디칼 소거활성 측정 1.1. 실험 목적 ROS pathway 및 radical에 의한 인체 내 산화적 스트레스에 대해 이해하고, radical 소거활성능 측정법 중 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH)법으로 항산화 활성을 측정하는 것이 실험의 목적이다. 안정한 자유 라디칼인 2,2-diphenyl-1-picryl hydrazyl (DPPH)을 이용하여 일정량의 시료 용액과의 반응에 의하여 DPPH 라디칼이 감소하는 정도를 분광광도계로 측정함으로써 간접적으로 시료의 항산화 활성을 확인하고자 한다. ...2024.10.24