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솔겔 실리카 합성2024.09.161. 실리카겔의 합성 및 특성 1.1. 실험 목적과 방법 실험 목적과 방법은 다음과 같다. (1) TEOS(Tetraethyl orthosilicate)를 산 촉매 하에 가수분해하여 실리카겔을 합성한다. TEOS는 Si(OC2H5)4의 화학식을 가진 무색의 액체로, 물과 반응하여 쉽게 이산화규소로 전환되는 특성이 있다. 따라서 TEOS를 사용할 때는 공기 중의 수분에 노출되는 시간을 줄이고, 열이나 스파크에 주의해야 한다. (2) 가수분해와 축합반응에 대해 알아본다. TEOS는 물과 반응하여 가수분해와 축합반응을 거치면서 ...2024.09.16
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메틸 아세테이트의 가수분해 반응2024.09.161. 메틸아세테이트의 가수분해 반응 1.1. 실험 목적 이 실험의 목적은 서로 다른 온도에서 Methyl acetate의 가수분해 반응을 관찰하여 화학반응 속도의 개념을 이해하고, 속도상수 K를 결정하는 활성화 에너지를 계산하는 것이다. 즉, Methyl Acetate가 가수분해되어 생기는 acetic acid의 양을 통해 다른 온도에서의 반응속도 상수를 구하고, 반응속도 상수와 온도 관계로부터 활성화 에너지를 계산하는 것이 실험의 목적이다. 1.2. 실험 이론 및 원리 1.2.1. 화학 반응 속도론 화학 반응 속도론은 화학 반...2024.09.16
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무기화학 솔-젤 반응 및 콜로이드 에멀젼 실험2024.09.201. 실리카 젤 합성 실험 1.1. 실험 목적 이 실험의 목적은 실리콘 알콕사이드 화합물과 물을 반응시켜 실리카 젤을 합성하고, 물의 양에 따른 젤-형성 반응 속도를 측정하며, 산과 염기 존재 하의 촉매 반응의 메커니즘을 이해하는 것이다. 실리카겔은 황산과 규산나트륨의 반응에 의해 만들어지는 튼튼한 그물조직의 규산입자로, 표면적이 매우 넓어 물이나 알코올 등을 흡수하는 능력이 매우 뛰어나 제습제로 많이 사용된다. 1.2. 이론 및 원리 1.2.1. 솔-젤 반응 솔-젤 반응은 콜로이드 부유상태(솔: sol)를 만들고, 이 졸의 겔...2024.09.20
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6. The Sol-Gel Preparation of Silica Gel Sensor2024.09.181. 실험 개요 1.1. Sol과 Gel의 정의 Sol은 액체 중에 1-100 nm 직경의 콜로이드 입자가 분산하고 유동성을 갖고 있는 계이다. 즉, Sol은 콜로이드 상태의 미립자가 액체에 분산되어 있는 것을 의미한다. 이때 콜로이드란 보통의 분자나 이온보다 크고 지름이 1 nm~100 nm 정도의 미립자가 기체 또는 액체 중에 응집하거나 침전하지 않고 분산된 상태를 말한다. 한편 Gel은 Sol이 일정 농도 이상으로 진해져 콜로이드 분산계가 유동성을 잃고 고체화된 상태이다. 즉, Gel은 Sol이 농축되어 유동성을 잃고 고...2024.09.18
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메틸아세테이트2024.09.191. 메틸 아세테이트의 가수분해 1.1. 실험 목적 메틸 아세테이트의 가수분해 실험의 목적은 메틸 아세테이트가 가수분해되어 생성되는 아세트산의 양을 통해 서로 다른 두 온도에서의 반응속도 상수를 구하고, 이를 이용하여 반응속도 상수와 온도의 관계로부터 활성화 에너지를 계산하는 것이다."" 1.2. 이론 및 원리 1.2.1. 화학 반응 속도론 화학 반응 속도론은 특정한 실험 조건에서 측정한 반응속도에서 속도식을 유도하고, 반응에 대한 특정 메커니즘에 고찰하여 속도식을 수학적으로 표현하며, 반응에 관여하는 분자구조와 결합관계를 고찰...2024.09.19
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sol-gel 실리카 합성2024.09.241. 실리카겔의 합성 1.1. 실험 목적 규산 나트륨을 산 분해하여 규산의 하이드로젤 및 규산의 제로젤(Xerogel)을 만들어 그 성질을 알아보는 것이 이번 실험의 목적이다. 규산 나트륨은 Na2SiO3 화학식을 지닌 화합물로, 규산 염의 하나이다. 탄산 나트륨과 석영 가루를 융합해서 얻는데, 수용액 상에서 물 유리라고도 불린다. 이번 실험에서는 규산 나트륨을 묽은 염산으로 처리하여 규산의 겔(hydrogel) 및 제로겔(xerogel)을 합성하고, 그 성질을 알아보고자 한다. 1.2. 시약 및 기구 1.2.1. 시약 규산 나...2024.09.24
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아밀라아제2024.09.241. 효소(아밀라아제)의 기능과 특성 1.1. 효소의 특성 효소는 반응을 촉진하는 단백질 촉매로, 다양한 특성을 가지고 있다. 첫째, 효소는 반응속도를 크게 높인다. 효소가 없는 상태에서의 반응 속도는 매우 느리지만, 효소가 반응을 촉매하면 반응 속도가 수억 배 이상 빨라진다. 둘째, 효소는 반응의 활성화 에너지를 낮춘다. 효소가 기질과 결합하면 효소의 입체구조가 변화하여 기질이 반응하기 쉬운 구조가 되고, 이로 인해 활성화 에너지가 낮아져 반응이 빨라지게 된다. 셋째, 효소는 고도의 특이성을 가지고 있다. 각 효소는 특정 기질에...2024.09.24
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솔-겔2024.09.221. 서론 1.1. 실험 목적 Sol-Gel법을 이용하여 구형의 SiO2를 제조하는 것이 이번 실험의 목적이다. 구체적으로는 TEOS(Tetraethyl Orthosilicate)를 이용해 산 촉매 조건 하에서 SiO2 졸-겔 합성 과정을 통해 실리카겔을 얻는 것이다. 이를 통해 졸-겔 반응의 원리와 과정을 이해하고, 제조된 실리카겔의 특성을 관찰하고자 한다. 1.2. Sol 소개 솔(Sol)은 액체 중에 콜로이드입자가 분산하고 유동성을 가지고 있는 계(系)를 말한다. 분산매가 물이면 하이드로졸, 유기물이면 오르가노졸이라고 한다....2024.09.22
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지방 첨가량에 따른 비스킷의 연화효과2024.10.051. 지방 첨가량에 따른 비스킷의 특성 1.1. 실험 목적 이 실험의 목적은 지방의 첨가량이 비스킷의 연화에 미치는 영향을 이해하고, 지방의 배합비와 밀가루 제품의 텍스처와의 관계를 비교 평가하는 것이다." 1.2. 실험 원리 1.2.1. 지질의 구조 지질의 구조는 크게 단순지질과 복합지질로 구분된다. 단순지질은 지방산과 글리세롤로 구성되어 있으며, 포화지방산과 불포화지방산으로 나뉜다. 포화지방산은 수소가 결합이 가능한 곳이 모두 수소 원자로 채워진 것이며, 불포화지방산은 탄소 사슬의 일부가 이중결합으로 이루어져 있는 지방산이다...2024.10.05
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메틸아세테이트의 가수분해2024.09.281. 메틸 에테이트의 가수분해 1.1. 실험 목적 Methyl acetate의 가수분해 실험의 목적은 Methyl acetate가 가수분해되어 생성되는 acetic acid의 양을 통해 서로 다른 두 온도에서의 반응속도 상수를 구하고, 반응속도 상수와 온도 관계로부터 활성화 에너지를 계산하는 것이다. 이를 통해 화학반응속도의 개념을 이해하고 반응속도에 영향을 미치는 요인들을 확인할 수 있다. 1.2. 이론 및 원리 1.2.1. 화학 반응 속도론 화학 반응 속도론이란 특정한 실험 조건에서 측정한 반응속도에서 속도식을 유도하고, 반...2024.09.28
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