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송나라 식탁 기행

저자: 리카이저우
독후감: 1건

책소개 송나라의 이러한 창의력과 응용력은 음식 문화에서도 유감없이 발휘되어 현대 중국 음식 문화의 근간을 이룬다. 이 책은 엄격한 예법에 따라 차려지는 황제의 호화로운 식탁에서부터 『수호지』 영웅호걸들의 왁자지껄한 식사 자리까지, 다양하고 화려한 연출로 사람들의 눈과 입을 사로잡는 기상천외한...

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서평문_송나라 식탁 기행_저자 리카이저우

1.책을 고르게 된 이유 중국은 많은 나라들을 거치면서 이어져 왔다. 그 중 송나라 시대에는 문화 전반으로 활발히 이루어지면서 볼 것이 많다. 그래서 송나라 시대 식탁을 보면서 음식과 관련되는 문화와 더불어 축제까지 알고자 했다. 송나라 시대의 식탁은 다양한 음식을 통하여 송나라 시대에 살았던 영웅호걸도 알 수 있을 것 같았다. 우리나라와 많은 접전이 되는 부분도 많은 송나라가 궁금하여 선택하게 되었다. 2.보고서의 제목을 선정한 이유 송나라 시대에 음식을 알고자 했던 부분과 책의 내용들이 음식에 관련되는 이야기를 보면서 여행하는 느낌이 강했다. 그래서 음식에 대한 기행으로 제목을 정해보았다. 송나라 시대의 음식을 통해서 우리나라 음식과 연관되는 부분도 알고, 중국의 음식 기원도 알 수 있던 시간이었기 때문이다. 3.책 내용에 대한 작성자의 입장 또는 주장을 간략히 설명 송나라의 다양한 음식 이야기와 식사 자리를 통한 중국인 특유의 인간관계를 알 수 있는 책이다. 음식을 소개하면서 식탁기행이 가능하다.

독후감/창작| 2022.03.26| 5 페이지| 3,000원| 조회(59)

독후감 , 송나라 , 송나라 식탁 기행

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