책소개
당장 가격을 올리라고. 십수 년간 외식업계 컨설턴트로 활동하며 최고의 멘토로 자리매김한 그는 왜 이렇게 주장할까? 브랜딩, 마케팅, 경영전략 중에서도 가격이야말로 이윤을 결정하는 가장 중요한 핵심이기 때문이다.
가격은 내 상품, 내 브랜드에 대한 자신감을 나타내는데, 수많은 사장님들이 경쟁에서...
자신 있게 가격을 올리고, 그에 맞는 격을 갖추십시오.
이 책에서는 당장 가격을 올리라고 말하고 있었다.
가격이야말로 이윤을 결정하는 핵심이기 때문이다.
<당신의 가격은 틀렸습니다>는 낮은 가격으로 경쟁하는 것은 언젠가 한계에 맞닥뜨리게 마련이라며 일단 가격부터 올려야 한다고 말하고 있었다.
이 책은 외식업계에서는 굉장히 유명한 김유진 작가님의 새로운 책이다. 이번에 출간되어서
바로 사서 읽어보게 되었다. 왜냐하면 김유진 작가님의 책은 외식업계에 종사를 한다면
꼭 읽어봐야 하는 책이기 때문이다. 이번에 출간된 <당신의 가격은 틀렸습니다> 역시
굉장히 큰 도움이 되었다. 책에는 가격을 올릴 수 있는 다양한 방법들이 실려 있었다.