책소개
미국 최고의 신경과학자이자 영양학자인 리사 모스코니의
2019 아마존 베스트셀러 《브레인 푸드》뇌는 바꿀 수 없다. 또 뇌는 눈에 보이지 않아 문제가... 이제 리사 모스코니 박사가 집대성한 뇌와 식품에 대한 믿을 수 있는 정보를 《브레인 푸드》에서 만나보자.
태어나면서부터 시작되는 뇌 노화!
당신의...
치매라고 불리는 알츠하이머 병은 내가 가장 무서워하는 병 중 하나이다. 이는 나뿐만 아니라 사람들이 앞으로 건강에서 가장 걱정하는 병으로 압도적인 비율로 높다고 한다. 신체는 건강한데 정신이 온전하지 못하다면, 본인이나 주변 사람들이나 굉장히 괴로울 것이다. 특히 성인이 되고 난 후 음주로 인해 나는 흔히 ‘필름’이 많이 끊기는 현상을 발견한다. 이럴 때일수록 나는 신체 건강 뿐만 아니라 정신 건강과 관련된 뇌 건강도 챙겨야겠다는 생각이 든다. 특히 치매는 현재 의료 수준에서는 치료가 불가하며 오직 예방과 그 속도를 늦추는 것에만 초점을 맞춘 방법이 최선이라고 한다. 앞으로 100세 시대가 도래하는만큼 뇌와 관련된 건강 역시 매우 중요하게 될 시대가 올 것이다. 이 책의 저자는 신경정신과 학자이자 영양학자인 리사 모스코니가 알츠하이머와 관련된 연구를 하며 이 병이 단순히 유전이나 노화의 문제가 아닌 식습관과 매우 유사한 연관이 있음을 알게 된 내용을 기록한 것들이다.