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돈 버는 식당 비법은 있다

저자: 백종원
독후감: 1건

책소개 원조 쌈밥집, 한신포차, 본가, 행복분식 등을 성공시킨 외식 경영 전문가 백종원이 식당 창업과 운영에 관한 풍부한 비법과 아이디어를 털어놓았다. 상권... 설명하고 있다. 쉽게 식당을 생각했던 사람들에겐 더 신중하게 생각해야 한다는 것을, 어려운 상황에서 포기하려는 사람들에게는 이런저런 새로운 시도를...

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(독후감) 돈버는 식당 비법은 있다 - 백종원

요즘이야 백종원 대표님 하면 누구나 식당전문가로 인정하지만 이 책이 출시되었을 때로 돌아가면 많은 사람들은 모르고 있었을 것이다. 나처럼 식당이 꿈이었던 사람들 빼고~ 어쨌든 이 책은 굉장히 오래된 책이다. 백종원 대표님의 첫 책으로 기억한다. 나에게는 이 책은 특별한 추억으로 기억된다. 이 책으로 내 군대생활에서 활력을 얻을 수 있었기 때문이다. 군 생활 당시에 나에게는 오로지 축구뿐이었다. 축구를 어떻게 하면 남들보다 잘할지를 매일매일 고민하고 연구하던 시절에 이 책은 우연히 보게 되었다. 동기가 우연히 휴가를 가서 사들고 온 이 책!!! 그 당시에 나는 이 책을 보고 외식사업가를 꿈꾸게 되었고, 지금은 사업가는 아니지만 그 분야에서 열심히 일하고 있는 사람이 되었다.

독후감/창작| 2020.01.02| 3 페이지| 1,000원| 조회(124)

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