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일반화학실험 양배추 pH 지시약 예비보고서2025.01.121. pH 측정 pH는 용액의 산성과 알칼리성을 구분짓는 수치이며 수소 이온 농도의 지수입니다. pH 1의 용액에서 pH 3과 pH 5의 용액을 제조하기 위해서는 pH 1의 농도를 증류수를 이용하여 pH 2의 수소 이온 농도로 맞추고, 이를 이용하여 pH 3과 pH 5의 농도를 맞출 수 있습니다. 또한 pH 13의 용액에서 pH 11과 pH 9의 용액을 제조하기 위해서는 pH 13의 수산화 이온 농도를 이용하여 pH 12, pH 11, pH 10, pH 9의 용액을 순차적으로 만들 수 있습니다. 2. pH 지시약 pH 지시약은 용액...2025.01.12
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[일반화학실험] A+ 양배추 pH 지시약 예비보고서2025.01.231. 양배추 pH 지시약 양배추 지시약을 통해 pH별로 바뀌는 색깔의 변화를 관찰하고, 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 여러 용액에 양배추 지시약을 떨어뜨려 pH 값을 유추해 본다. 2. 산과 염기 산은 수소 이온을 생산하는 화학물질이며, 염기는 수산화물을 생산하는 화학 물질이다. 산은 염기에 반응하여 소금과 물을 생성하는 반응에서 수소 이온을 양이온으로 제공하고, 염기는 이 반응에서 수산화물을 음이온으로 제공한다. 3. pH 척도 pH는 '포텐셜 오브 하이드로겐(potential of hydrogen)'의 약자로서, 어떤 용액의 ...2025.01.23
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산 염기 적정 예비레포트 중앙대학교 일반화학실험 A+2025.01.281. 산-염기 적정 산-염기 적정은 일정한 부피의 시료용액 내에 존재하는 알고자 하는 물질의 양을 이것과 반응하는 이미 알고 있는 농도의 시약의 부피를 측정하여 구하는 방법이다. 적정에서는 당량점과 종말점의 개념이 중요하며, 중화적정은 산과 염기가 반응하여 중성이 되는 성질을 이용한다. 또한 pH 지시약을 사용하여 종말점을 확인할 수 있다. 적정 곡선은 적정에 사용된 시약의 부피에 따른 pH 변화를 나타내며, 강산-강염기 적정일수록 당량점 근처에서의 pH 변화가 크다. 2. 표준용액 제조 및 표준화 표준용액은 정확하게 알려진 농도의...2025.01.28
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일반화학분석실험_Na2CO3_HCl_NaOH 표준액의 조제와 표정 결과레포트2025.01.281. 0.1 N 탄산 나트륨 표준액의 조제 무수탄산나트륨(Na2CO3)을 정확하게 달아서 물에 용해하여 일정 부피로 하여 0.1N 탄산 나트륨 표준액(1차 표준액)을 조제하였다. Na2CO3는 산표준액의 표정용 표준물질로 가장 많이 사용되고 있으며 약산과 강염기로 된 염으로, 물과 만나게 되면 가수분해하여 알칼리성을 나타낸다. 2. 0.1 N HCl 표준액의 조제와 표정 진한 염산을 묽게 하여 약 0.1N로 만들고, 0.1N 탄산나트륨 표준액으로 표정하였다. HCl은 적정에 의해 생긴 염화물의 다수가 수용성이므로 보통 사용되어지고 ...2025.01.28
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식초 중의 아세트산 정량 결과레포트2025.01.281. 용량분석 용량분석은 반응이 정량적으로 진행되고, 역반응과 부반응을 동반하지 않으며 반응속도가 빠르고 반응의 종점을 확인할 수 있는 화학반응만이 용량분석에 이용될 수 있다. 중화적정, 산화환원적정, 침전적정, 킬레이트적정 등으로 분류할 수 있다. 2. 산-염기 반응 산은 수용액에서 수소 이온을 내놓은 화합물이고 염기는 수산화 이온을 내어 놓는 화합물이다. 강산과 강염기를 섞으면 수소 이온과 수산화 이온이 결합하여 물이 생긴다. 이러한 반응을 중화반응이라고 한다. 3. 몰농도와 노르말 농도 몰농도는 용액 1000 ml 속에 녹아 ...2025.01.28
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안토시아닌 색소의 화학 및 생화학적 응용2025.01.281. 안토시아닌 색소의 특성 안토시아닌은 식물에서 발견되는 주요 색소 성분 중 하나로, pH에 따라 빨간색, 보라색, 파란색 등 다양한 색을 나타낸다. 이는 분자 내 양성자의 이동에 따른 것이며, 전자의 에너지 전이 과정에서 흡수되는 파장에 따라 색이 달라진다. 안토시아닌은 플라보노이드의 일종인 안토시아니딘에 당이 결합된 화합물이다. 2. 안토시아닌의 생합성 경로 안토시아닌은 malonate pathway와 shikimate pathway를 거쳐 생성된다. 이 과정에서 chalcone, naringenin, leucoanthocya...2025.01.28