1. 영양교육의 개요 영양교육은 영양상태 개선과 건강증진을 위해 영양관련 지식과 태도를 변화시키고 식행동의 변화를 유도하는 일련의 계획된 교육과정이다. 영양상담은 상담자의 전문적 입장에서 언어적, 비언어적 의사소통을 통해 내담자의 영양문제를 해결할 수 있도록 돕는 과정이다. 영양교육과 상담은 영양과 건강에 대한 지식 증진, 질병예방과 치료에 기여, 국민건강을 위한 의료비 절감, 직업의욕 촉진, 생활의 질 향상, 국가 경제의 안정도모 등 다양한 효과를 가진다. 최근 영양교육의 개념은 영양상태 개선을 위해 지식, 태도뿐 아니라 행동 변...

1. 비만 문제와 그 심각성 전 세계적으로 증가하는 비만 문제는 심혈관 질환, 당뇨병 등 다양한 합병증을 초래할 수 있는 심각한 건강 문제이다. 2020년 WHO 보고서에 따르면 전 세계 성인의 약 39%가 과체중이며, 이 중 13%는 비만으로 분류된다. 2. 비만 관리에 있어 행동변화 이론의 적용 행동변화 이론은 개인의 인지, 동기, 행동 간의 상호작용을 통해 건강 행동을 변화시키는 것을 목표로 한다. 이러한 이론적 접근은 비만과 같은 만성적이고 복합적인 건강문제에 효과적이며, CDC 연구에 따르면 행동 변화 전략을 활용한 개별 ...