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CAR-NK의 과학적 원리 및 작용(CAR-T와의 비교를 중심으로)2025.01.291. 암 암은 인간의 몸을 이루고 있는 세포에 유전자 변이가 발생하여 비정상적인 분열과 증식이 일어나는 질병입니다. 암은 혈액이나 림프액을 통해 다른 기관으로 전이될 수 있어 매우 위험한 병입니다. 암의 발병 원인은 다양하며 정확히 알려진 바가 없지만, 유전학적으로는 발암 유전자와 종양 억제 유전자의 변이가 주요 원인으로 알려져 있습니다. 2. CAR-T 세포 치료 CAR-T 세포 치료는 최근 임상 실험을 통과하여 실제 암 치료에 도입되고 있는 새로운 항암 치료법입니다. CAR-T 세포 치료는 환자의 T 세포를 채취하여 유전자 조작...2025.01.29
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건강기능식품학 레포트-마늘의 항암 효과2025.05.011. 마늘의 항암 효과 마늘은 건강과 관련된 다양한 효능으로 세계적으로 가치가 있는 식물이다. 마늘의 효능은 혈압 강하, 혈중 지질농도 감소, 면역 증진 등이 있지만 특히 항암 효과가 주목을 받고 있다. 마늘은 selenium을 포함하는 많은 미네랄과 다양한 bioactive compound를 함유하고 있는데, 그중 sulfur-containing compound가 건강에 좋은 영향을 미치는 성분으로 많이 연구된다. 마늘이 속한 Allium 채소류의 암 예방 효과는 sulfur-containing compound의 메커니즘과 발암물...2025.05.01
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아피오스, 북미 원주민의 중요한 식량 작물2025.01.261. 아피오스의 보통명과 학명 아피오스는 흔히 '인디언 감자'로 불리며, 학명은 Apios americana입니다. 이 작물은 북아메리카가 원산지로, 오랫동안 북미 원주민들의 중요한 식량 자원이었습니다. 2. 아피오스의 원산지 및 기원 아피오스는 북아메리카가 원산지이며, 주로 북미 동부 지역에서 자생합니다. 고대 북미 원주민들은 아피오스의 덩이줄기를 주식으로 삼았으며, 씨앗과 뿌리도 음식으로 활용했습니다. 아피오스는 이들 문화에서 생존과 밀접한 관련이 있었던 중요한 비상식량이었습니다. 3. 아피오스의 식물학적 형태 및 특성 아피오스...2025.01.26
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PDB를 이용한 이성질화 효소 PIN1의 구조 이해 및 PIN1 발현을 억제하는 ATRA를 통한 암 발병 예방2025.01.281. 이성질화 효소 이성질화효소란 하나의 분자 내에서 이성질화를 촉매하여 이성질체를 생성하는 효소군으로 효소 위원회 번호 EC 5로 분류된다. 이성질화는 분자를 구성하는 원자의 종류 및 개수가 동일하지만, 분자의 구조적 또는 공간적 배치가 달라지는 현상으로 원자의 배열 및 결합이 달라지거나 3차원적 배치가 다른 분자들을 생성하는 반응이다. 2. PIN1의 구조 및 암 발병과의 관계 PIN1은 프롤린 잔기 앞에 있는 Ser/Thr 잔기의 인산화를 인식하고 프롤린 펩타이드 결합의 시스/트랜스 입체구조 변화를 촉매하는 역할을 한다. PI...2025.01.28
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해조류 및 버섯류 중 선택1 선택한 식재료의 특성, 효능, 조리의 활용(레시피 포함)2025.05.031. 능이버섯의 특성 능이버섯(학명: Sarcodon aspratus(Berk) S. Ito), 영어: shingled hedgehog, scaly hedgehog) 은 10월에 한국 및 일본에서 자생하고 있으며 활엽수림에 부식이 많은 산지에 자생하고 있다. 그 모양이 곰의 귀 모양으로 생겼다 하여웅이버섯, 독특한 향이 있다고 하여 향버섯이라고도 불리기도 한다. 능이의 갓은 지름이 5~25cm 정도이며, 버섯 높이는 5~25cm 정도로 처음에는 편평형이나 성장하면서 깔때기 형 또는 나팔꽃 형이 되고, 중앙부는 대의 기부까지 뚫려 있...2025.05.03