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대규모 한식당 총지배인 채용2025.04.301. 총지배인 채용 전략 대규모 한식당을 운영하는 사장으로서 총지배인을 채용하기 위한 전략을 수립하고자 한다. 총지배인에게 필요한 7가지 주요 역량을 제시하였으며, 이를 바탕으로 체계적인 채용 프로세스를 구축하고자 한다. 1차 서류전형, 2차 면접전형, 3차 임원면접 등 단계별 평가를 통해 최적의 인재를 선발하고자 한다. 2. 한식당 총지배인의 역할 대규모 한식당을 운영하는 사장의 입장에서 총지배인의 역할이 매우 중요하다고 판단한다. 총지배인은 고객 서비스 관리, 메뉴 기획, 직원 배치, 고객 불편사항 처리, 업종에 대한 열정과 리...2025.04.30
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전문 한식당 총지배인 채용 전략2025.01.181. 목표 인재 이미지 설정 총지배인 채용 전략의 첫 번째 단계는 목표 인재 이미지를 설정하는 것입니다. 이를 위해 필요한 능력, 경험, 태도 등을 구체적으로 정의하는 것이 중요합니다. 특히 한식당 총지배인이므로 한식에 대한 깊은 이해와 서비스 업계에서의 풍부한 경험, 탁월한 리더십과 의사소통 능력, 문제 해결 능력 등이 필요합니다. 2. 채용 채널 선정 다음으로, 총지배인 채용에 적합한 채용 채널을 선정하는 전략을 수립해야 합니다. 전문 채용 웹사이트, SNS, 식당 웹사이트, 전문 잡 페어 등 다양한 채널을 활용할 수 있으며, ...2025.01.18
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한식당 총지배인 채용 전략 및 공고문 작성2025.05.131. 핵심 인재 선발 기업은 현재의 경쟁력을 높이기 위해 핵심 역량을 보유한 인재를 선발할 필요가 있다. 특히 기업의 중견급 이상 관리자를 선발하는 경우에는 그 대상이 핵심 인재인지를 평가하고 적절한 채용 절차를 거쳐 기업의 인적 자원으로 확보하고자 하는 노력을 기울이는 것이 중요하다. 2. 채용 전략 수립 채용 전략 수립 시 고려해야 할 사항은 다음과 같다: 1) 실제적인 역량 평가 - 단순한 지식이 아닌 실행 능력 평가, 2) 조직 문화에 대한 태도 - 기업의 핵심 가치와 동일시할 수 있는지 파악 3. 채용공고문 작성 채용공고문...2025.05.13
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조직심리학 ) 당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오.2025.05.131. 기업적 특성 현재 논해지는 기업은 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모를 갖춘 전문 한식당이다. 이는 일반적인 식당의 규모와 비교하더라도 체계성이 꼭 필요한 기업으로 손꼽힌다. 따라서 종업원을 통솔할 수 있는 총지배인의 역할이 중요시되는 곳으로 파악할 수 있다. 해당 기업은 전문 한식당이라는 타이틀을 고수할 수 있어야 함은 물론이거니와 100명이라는 일반 직원을 보유하는 기업이라는 점에서 종업원의 업무 분담 및 조율이 요구되는 곳이다. 2. 인재 선발 기준 및 평가 전략 총지배인은 일발 종업원과 달리 전체적인 업무의 계획 수립...2025.05.13
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종업원 100명 규모 한식당 총지배인 선발 전략2025.04.301. 한식당 총지배인 선발 기준 지원자 중 훌륭한 경험과 역량을 가진 인원을 선발하기 위해 기본학력(고등학교 및 전문대 이상)을 기준으로 서류전형 후 면접을 거쳐 인적성검사를 확인하여 선발할 예정이다. 인성이 특히 중요한데 서비스업 특성상 대인관계 능력이 필요하며 정확한 의사소통을 기준으로 한다. 기본적인 매장운영의 가이드라인을 제시하고 자율적인 운영을 할 수 있도록 권한을 부여하며 실적에 따른 인센티브를 제공하여 동기부여를 하고 점주로서의 비전을 제시한다. 2. 외식업계의 노동력 부족 문제 외식업계는 노동력 부족에 시달리고 있는데...2025.04.30
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종업원 100명 규모 한식당 총지배인 선발 전략2025.04.261. 한식당 총지배인 선발 기준 지원자 중 훌륭한 경험과 역량을 가진 인원을 선발하기 위해 기본학력(고등학교 및 전문대 이상)을 기준으로 서류전형 후 면접, 인적성검사를 거쳐 선발할 예정임. 특히 대인관계 능력과 의사소통 능력이 중요하며, 자율적인 운영 권한과 실적에 따른 인센티브 제공, 점주로서의 비전 제시를 통해 동기부여를 할 계획임. 2. 외식업계의 노동력 부족 문제 외식업계는 노동력 부족에 시달리고 있는데, 이는 한식업체와 한식업체로서 악순환이 깊고 긴 것임. 전문가들은 외식산업의 노동력 부족에 비전과 동기부여가 가장 큰 요...2025.04.26