물리화학실험 Mutarotation of Dextrose (Polarimetry) 실험보고서
2025.05.05
1. 편광계(Polarimetry)의 원리와 사용법
이번 실험에서는 편광계를 사용하여 dextrose의 변광회전반응에 대한 측정값으로 여러 속도상수를 구해보았습니다. 편광계를 사용할 때 빛이 겹쳐지는 부분이 명확하지 않아 측정에 어려움이 있었고, HCl용액과 dextrose용액이 만나자마자 반응이 일어나서 시간에 따른 정확한 측정이 어려웠습니다. 이런 어려운 측정방법 때문에 측정이 정확했다고 보기 어려웠습니다.
2. Dextrose(D-glucose)의 변광회전(Mutarotation)반응
이번 실험에서는 dextrose의 변광회전...