총 2개
-
학교급식표준레시피 92025.01.211. 학교급식 표준 레시피 학교급식 표준 레시피에 대한 내용이 제공되었습니다. 학교 유형(농어촌형), 학교 급별(초등), 배식 방법(대면배식) 등의 정보가 포함되어 있습니다. 주요 메뉴로는 닭살 바베큐 소스 조림, 로제 찜닭, 감자고구마 그라탕, 해물 사천자장 등이 소개되었습니다. 각 메뉴의 식재료와 조리 방법이 자세히 설명되어 있습니다. 2. 학교 급식 특색 이벤트 학교 급식 특색 이벤트로 '세계음식 체험의 날'이 소개되었습니다. 베트남 음식 체험으로 오리 훈제, 채소, 라이스페이퍼를 활용한 월남쌈 만들기 행사를 진행했다고 합니다...2025.01.21
-
학교급식 표준 조리법2025.01.201. 학교급식 표준 조리법 학교 유형에 따라 농어촌형, 도시형 등으로 구분되며, 학교급별로는 남녀공학 고등학교(일반), 남고(마이스터고) 등이 있습니다. 배식 방법은 대면(강제) 배식과 자율배식이 혼용되며, 인기 메뉴로는 매운 돼지갈비찜, 치킨 마요 볶음밥, 치즈불닭갈비 등이 있습니다. 만족도 향상을 위해 식단선택제, 간편 식단 제공 등의 특색 이벤트를 운영하고 있습니다. 1. 학교급식 표준 조리법 학교급식 표준 조리법은 학생들의 건강과 영양 섭취를 위해 매우 중요한 부분입니다. 표준 조리법을 통해 균형 잡힌 식단을 제공하고, 위생...2025.01.20