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방송통신대학교 기초영양학 출석(중간)레포트 2학기2025.01.261. 액상과당 함유 식품 주변에서 '액상과당'이 포함된 식품 3가지를 찾아 제품명, 제품 사진, 원료명 표시면을 제시하고, 이를 과도하게 섭취했을 경우 나타날 수 있는 영양학적 문제에 대해 설명하였습니다. 액상과당은 과일에 있는 과당보다 구조가 단순하여 소화되는 속도가 빠르고 체지방으로 전환되기 쉽습니다. 과도한 섭취 시 과체중, 비만, 콜레스테롤 불균형, 고혈압, 심장병, 당뇨병 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 2. 이당류의 종류와 특징 이당류의 종류로는 sucrose(서당), lactose(유당), maltose(맥아당)이 있...2025.01.26
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고지혈증과 이상지질혈증2025.01.021. 고지혈증의 정의 고지혈증은 혈액 내 중성지방과 콜레스테롤 등의 지방질이 정상 수준보다 높은 상태를 말합니다. 혈중 콜레스테롤이 240mg/dL 이상인 경우를 이상지질혈증이라고 합니다. 이상지질혈증은 혈중 총콜레스테롤, LDL 콜레스테롤, 중성지방이 증가되고 HDL 콜레스테롤이 감소된 상태를 의미합니다. 2. 지질의 종류와 정상 수치 LDL 콜레스테롤은 혈관 벽에 동맥경화를 유발하여 심혈관질환과 뇌혈관질환을 일으킬 수 있습니다. 정상 수치는 130mg/dL 이하입니다. HDL 콜레스테롤은 혈관 벽에 쌓인 콜레스테롤을 간으로 운반...2025.01.02
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이상지질혈증 관리2025.01.021. 이상지질혈증 이상지질혈증은 혈액 내에 지방 성분이 과도하게 존재하는 상태로, 혈관 벽에 쌓여 염증을 일으켜 뇌심혈관 질환의 위험 요인이 됩니다. 콜레스테롤과 중성지방이 높은 경우가 대표적이며, 45세 이상 남성, 55세 이상 여성, 흡연자, 고혈압 및 당뇨병 환자, 가족력이 있는 사람 등이 위험군에 속합니다. 증상이 없더라도 정기적인 검사가 필요하며, 식습관 개선, 규칙적인 운동, 체중 관리, 금연 등의 예방법이 중요합니다. 2. 콜레스테롤 콜레스테롤은 우리 몸을 구성하는 기본 성분으로, 성장기 아동과 청소년에게는 필수적입니다...2025.01.02
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A+ 수술실 케이스2025.01.221. 담석증 담석증은 간에서 매일 생산되는 750mL의 담즙 성분 중 콜레스테롤, 지방산, 담즙산염의 구성 비율에 변화가 생겨 찌꺼기가 생기고 이것이 뭉쳐져 단단하게 응고되어 생기는 질환입니다. 담석은 성분에 따라 콜레스테롤 담석과 색소성 담석으로 나뉘며, 담낭이나 담관에 생긴 담석이 이동하여 염증이나 폐쇄를 일으키면 증상이 나타납니다. 가장 특징적인 증상은 담관 산통으로, 명치와 오른쪽 위쪽 배에 발생하는 지속적이고 심한 통증 또는 중압감이 특징입니다. 1. 담석증 담석증은 담낭이나 담도에 결석이 생기는 질환입니다. 이는 주로 콜...2025.01.22
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이상지질혈증 예방 및 관리를 위한 식이 교육2025.01.031. 이상지질혈증 이상지질혈증은 혈액 속 콜레스테롤 수치에 이상이 생긴 것으로, 나쁜 콜레스테롤(LDL-콜레스테롤)이 높거나 중성지방이 높은 경우, 총콜레스테롤이 높은 경우, 좋은 콜레스테롤(HDL-콜레스테롤)이 낮은 경우를 말합니다. 이상지질혈증의 원인으로는 동물성 지방 섭취, 탄수화물 과다섭취, 음주, 흡연, 스트레스, 운동 부족, 연령 증가 등이 있습니다. 이상지질혈증은 특별한 증세를 일으키지 않는 경우가 대부분이지만, 조절하지 않고 장기간 방치하면 혈관이 좁아지거나 막혀 심뇌혈관질환이 생길 수 있습니다. 2. 콜레스테롤 나쁜...2025.01.03
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2023, 2024 식생활과 건강 A+족보 (2024년 7월 작성)2025.01.191. 비만과 관련된 질환 비만은 심장질환, 직장암, 유방암, 고혈압, 관절염 등 다양한 질환의 발병률을 높이는 것으로 나타났다. 특히 심장질환의 발병률이 70% 높아지고, 고혈압의 발병률이 33% 높아지는 것으로 확인되었다. 2. 비타민 B12 결핍 증상 비타민 B12는 DNA 합성에 필요한 조효소 역할을 하며, 결핍 시 거대아구적 빈혈, 설염, 설사, 성장 지연, 정신이상, 신경관 결손 등의 증상이 나타난다. 3. 체중 감량 하루 열량 섭취량을 780kcal(30%) 줄이면 한 달(30일) 동안 약 3.5kg의 체중 감량이 가능한...2025.01.19
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혈관 속 콜레스테롤 안녕!! 당신도 할 수 있습니다.2025.01.161. 고지혈증 관리 고지혈증은 혈액 속에 콜레스테롤 같은 기름 성분이 많아지는 것을 말합니다. 고지혈증의 원인으로는 고탄수화물, 고지방 위주의 식습관 및 운동 부족이 있고 증상으로는 피로감과 탈력감이 있습니다. 고지혈증에 대한 합병증으로는 뇌졸중이나 심근경색 등이 있습니다. 고지혈증 관리 방법으로는 식습관과 운동요법, 그리고 약물복용이 있습니다. 식습관은 포화지방산이 든 육류나 동물성 기름을 줄이고 불포화지방산이 많이 든 생선과 식물성 기름을 섭취하는 것이 좋으며 운동요법으로 유산소 운동인 걷기 운동이 좋습니다. 마지막으로 약 복용...2025.01.16
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LFT 검사, 간기능 검사2025.01.161. AST (aspartate aminotransferase) AST는 아스파르테이트 아미노 전이효소로도 알려져 있으며, 급성 간세포 손상 초기에 ALT보다 더 많이 상승합니다. 알코올성 간염에서는 AST가 ALT보다 더 증가하는데, 이는 알코올이 간 손상 뿐만 아니라 사립체 손상도 유발하여 반감기가 긴 사립체성 AST의 방출을 유발하기 때문입니다. 2. ALT (alanine aminotransferase) ALT는 알라닌 아미노 전이효소로도 알려져 있습니다. 급성 간세포 손상 초기에는 AST가 ALT보다 더 많이 상승하지만, ...2025.01.16
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장항준 내과TV 필기노트(유튜브 요약본)2025.01.121. 인슐린 저항 증후군 인슐린 저항 증후군이란 무엇인가? 올바른 삶의 방식(생활 습관)으로 살고, 지방을 줄여(다이어트) 인슐린 저항을 낮춰야 한다. 2. 당뇨 치료 당뇨 치료의 비밀은 근육에 있다. 근육이 조금 피로를 느낄 수 있는 강도로 운동하라(강도가 너무 세면 인슐린 저항 생김). 3. 설탕 설탕은 독이다. 과당을 많이 먹으면 인슐린 저항이 금방 생겨 버린다. 과당은 포도당에 비해 50배 불안정 활성산소(독성을 지닌 물질)를 만든다. 4. 라면 당뇨환자가 피해야 할 두 번째 음식: 라면. 탄수화물을 기름에 튀긴 것은 피해야...2025.01.12
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콜레스테롤, 노화, 미병에 대한 이해2025.01.201. 콜레스테롤과 동맥경화 콜레스테롤은 체내에서 필수적인 지질 성분이지만, 과잉 축적되면 동맥경화를 일으킬 수 있다. 동맥경화는 혈관 벽에 콜레스테롤 플라크가 형성되면서 시작되며, 이로 인해 혈액 흐름이 제한되어 심각한 심혈관 질환의 위험을 증가시킨다. 따라서 정기적인 건강 검진과 콜레스테롤 관리가 중요하다. 2. 노화의 종류 노화는 생물학적, 심리적, 사회적 측면에서 나타난다. 생물학적 노화는 신체 기능 저하, 심리적 노화는 인지 기능과 감정 변화, 사회적 노화는 사회적 역할과 지위 변화를 의미한다. 이러한 다양한 노화 과정에 대...2025.01.20
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