1. 천연 색소 추출 이 실험은 일상에서 찾아볼 수 있는 천연 재료가 어떤 화학적 방식을 통해 염색되는지 알아보는 것을 목적으로 합니다. 색소(pigment)는 물체에 색깔이 나타나도록 만들어주는 물질로, 해당 물질의 입자가 가시광선 3,000~7,000Å의 어떤 파장 부분을 선택적으로 반사하거나 투과하는가에 따라 색이 결정됩니다. 유기 화합물들도 단일 결합과 이중 결합이 길게 번갈아 있는 컨쥬게이션 이중 결합 구조를 가지고 있어 색을 띠게 됩니다. 이러한 컨쥬게이션 이중 결합의 길이가 길수록 작은 에너지를 가진 긴 파장의 빛을 흡...