1. 칼슘 처리가 사과의 영양가와 품질에 미치는 영향 이 연구는 다양한 농도의 염화칼슘 용액에 사과를 담그는 처리가 사과의 영양가와 품질에 어떤 영향을 미치는지 조사했습니다. 실험 결과 칼슘 함량과 중량 감소에 유의한 차이가 없었지만, 다른 연구에 따르면 칼슘 처리가 사과의 부패를 줄이고 칼슘 함량을 높이는 등 긍정적인 효과가 있다고 합니다. 실험 방법을 개선하여 반복 실험을 수행하고 실험 기간을 늘린다면 칼슘 처리 농도와 사과의 품질 및 영양가 간의 상관관계를 더 잘 파악할 수 있을 것입니다. 1. 칼슘 처리가 사과의 영양가와 품...