1. 효소-기질 반응 효소는 단백질로 이루어져 있어 온도 및 pH 환경의 영향을 받으며, 각 효소는 특정한 온도나 pH에서 큰 활성도를 가지게 된다. 효소와 기질은 특이성을 가지며, 효소는 기질의 활성부위에 결합하여 enzyme-substrate complex를 형성하고 이를 통해 반응을 촉진한다. 2. 카탈라아제와 과산화수소 카탈라아제는 과산화수소를 물과 산소로 분해하는 효소이다. 생물체 내에서 과산화수소를 제거하여 세포를 보호하는 역할을 한다. 과산화수소는 강한 산화제로 작용하여 세포 구성 물질을 손상시킬 수 있으므로 카탈라아제...

1. 촉매 반응 실험 과정과 결과에 대한 고찰- 촉매에는 활성화 에너지를 높여 반응 속도를 낮추는 부촉매와 활성화 에너지를 낮춰 반응 속도를 높이는 정촉매가 있다. 본 실험에서는 두 가지 종류의 정촉매를 이용하여 과산화 수소의 분해 반응 속도를 비교해서 생각해보았다. 두 촉매 모두 균일상의 촉매였으며, 각 촉매별로 반응을 진행할 때에 과산화 수소의 농도를 3가지로 달리 하여서 진행하였다. 2. KI 촉매 반응 과산화 수소에 KI를 넣어주면 새로운 경로의 2단계로 반응이 일어나며, 활성화 에너지가 76kJ/mol에서 47kJ/mol로...