HPLC를 이용한 아데닌과 카페인의 분리 실험
2025.05.11
1. 아데닌과 카페인의 분리
본 실험에서는 아데닌과 카페인의 극성 차이를 근거로 역상 크로마토그래피를 이용해 분리하는 실험을 진행하였습니다. 아데닌과 카페인은 각각 Rt 2.13분, 3.26분의 피크를 나타내어 아데닌이 더 극성이 큼을 알 수 있었습니다.
2. 최대 흡광 파장 결정
1:1 혼합용액의 파장에 따른 피크 면적 비교를 통해 아데닌의 최대 흡광 파장은 260nm, 카페인의 최대 흡광 파장은 270nm임을 알아냈습니다.
3. 카페인 농도 정량
다양한 농도의 카페인에서 흡광 피크를 측정하고 검정 곡선의 식을 계산해 커피 희석액...
2025.05.11