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천연 색소 추출 실험 예비 보고서2025.01.041. 천연 색소 추출 이 실험은 일상에서 찾아볼 수 있는 천연 재료가 어떤 화학적 방식을 통해 염색되는지 알아보는 것을 목적으로 합니다. 색소(pigment)는 물체에 색깔이 나타나도록 만들어주는 물질로, 해당 물질의 입자가 가시광선 3,000~7,000Å의 어떤 파장 부분을 선택적으로 반사하거나 투과하는가에 따라 색이 결정됩니다. 유기 화합물들도 단일 결합과 이중 결합이 길게 번갈아 있는 컨쥬게이션 이중 결합 구조를 가지고 있어 색을 띠게 됩니다. 이러한 컨쥬게이션 이중 결합의 길이가 길수록 작은 에너지를 가진 긴 파장의 빛을 흡...2025.01.04
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천연 색소 추출 결과 보고서2025.01.091. conjuation 컨쥬게이션(conjugation)이란 이중결합과 단일결합이 교대로 이루어진 결합 구조를 칭한다. 원자의 결합으로 이루어진 분자, 어떠한 화학물질이 흡수할 수 있는 특정 한 파장의 값은 그 화학적 구조에 기인한다. 색을 띄는 분자들, 유기 색소 분자들은 통상적으로 시그마와 파이 결합이 길게 번갈아 있는 구조를 이루 고 있다. 이러한 단일 결합, 이중 결합이 번갈아 있는 결합을 콘쥬게이션 이중 결합(conjugated double bond), 또는 파이 결합의 접합(파이 -conjugation)이라고 한다. 가...2025.01.09
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천연 색소 추출 결과 보고서2025.01.021. 천연 색소 추출 이 보고서는 천연 색소 추출 실험의 결과를 다루고 있습니다. 실험에서는 홍차, 알루미늄 매염제, 철 매염제를 사용하여 천연 색소를 추출하였습니다. 실험 과정에서 ice bath에서 교반하는 이유, 다양한 염료의 특성, 수득률, 오차 발생 이유 등을 설명하고 있습니다. 실험 결과 이론적 수득량 대비 실제 수득량이 매우 높게 나타났으며, 이는 실험 과정에서 시약 투입량 조절 미흡 및 여과 과정에서 물 포함 등의 요인으로 인한 것으로 분석됩니다. 1. 천연 색소 추출 천연 색소 추출은 매우 중요한 주제입니다. 합성 ...2025.01.02
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[탐구활동보고서] 식물성 재료를 이용한 천연 염색 방법2025.01.141. 천연 염색 천연 염색은 화학약품을 쓰지 않아 공기나 물을 오염시키지 않으며 피부를 건강하게 해주고 빛깔이 곱고 잘 바래지 않는다. 눈을 피로하지 않게 하고 사람의 정서를 차분하게 만들어준다. 환경친화적이기 때문에 환경오염을 덜 시키며 인체에도 유익하다. 따라서 오늘날에는 세계 여러 곳곳에서 천연 염색의 특징을 활용한 환경친화적인 상품을 개발하면서, 또 수질 오염이 심각한 문제로 대두되자 천연염료를 이용한 천연 염색이 부활하고 있다. 2. 식물성 염료 식물성 염료를 이용한 천연 염색은 물로 식물을 삶은 후 염색하는데 지하수나 냇...2025.01.14
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서울대학교, 화학실험 A+, 천연색소와 무기안료 예비보고서2025.01.231. 천연 색소 추출 및 염색 천연 색소를 추출하여 금속 매염제를 이용한 염색을 진행하며, 매염제가 색의 고정력과 색상에 미치는 영향을 조사한다. 백반(KAI(SO4)2∙12H2O)과 염화철(FeCl2∙nH2O)을 매염제로 사용하여 치자와 소목 추출물로 면직물을 염색하고, 아세트산과 탄산나트륨 용액으로 탈색 및 변색 유무를 확인한다. 2. 무기 안료 합성 전이 금속의 착화합물로부터 무기안료를 합성한 뒤, 카세인과 혼합하여 물감을 만들어보고, 색을 나타내는 물질의 원리 및 특성에 대해 배운다. 황산암모늄철, 황산코발트, 시안화칼륨철 ...2025.01.23
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식품 첨가물 중 착색료의 위험성과 안전한 섭취 방법2025.01.271. 착색료 착색료란 식품에 색을 부여하거나 복원시키는 식품 첨가물을 말합니다. 식품첨가물이 안좋다는 것은 모두가 아는 사실이지만 어떤 착색료를 주의해야하는지, 식품첨가물 섭취량을 줄이려면 어떻게 해야되는지 알아보도록 하겠습니다. 2. 타르색소 타르색소는 석탄 타르에서 얻은 방향족 탄화수소를 원료로 하여 합성에 의하여 제조됩니다. 사탕, 젤리, 빙과류 등에 사용되며 안전성에 대한 많은 연구들이 보고되고 있어 더욱 엄격하게 관리되고 있습니다. 성인의 경우 정량 이상 섭취하거나 노인이나 아이의 경우 낮은 정량을 섭취하더라도 부작용이 나...2025.01.27