비하인드가 외식사업에서 중요한 이유!!!
2025.01.24
1. 기원과 비전
브랜드의 기원과 비전은 고객에게 브랜드의 이야기와 의미를 전달하며, 장기적인 브랜드의 목표와 가치를 보여줍니다. 백년옥과 평양면옥 등의 사례에서 볼 수 있듯이, 전통을 지키면서도 현대적인 해석을 더하는 것이 비전의 중요한 역할을 할 수 있습니다. 이를 통해 브랜드의 신뢰성을 높이고 고객의 지속적인 충성도를 이끌어낼 수 있습니다.
2. 가치와 문화
브랜드의 가치는 직원들의 행동, 고객과의 상호작용, 내부 문화에 반영되며, 고객은 이를 통해 브랜드의 진정성과 목표를 체험합니다. 우래옥과 꽃, 밥에 피다의 사례에서 볼 ...
2025.01.24