1. 중국의 7대 산업 현대 중국의 발전상에 대한 궁금증에서 중국의 7대 산업을 내수 중심, 중서부 지역 개발 중심, 신성장 산업 등의 주제로 나누어 조사하고 발표함. 현재 통계 그래프를 인용한 수출보다는 내수 위주의 정책, 중서부로의 성장축 이동 등에 관해 각종 기사와 통계자료를 제시하여 설명함. 특히 신에너지와 신소재 산업 부분에서는 희토류의 문제를 언급하면서 급우들에게 중국 사회의 성장 모습을 이해하도록 함. 2. 중국 소수민족 정책 중국의 소수민족에 대한 발표에서 중국 정부의 소수민족에 대한 유화정책과 동화정책을 대조하여 설...

1. 중국 음식문화의 철학 중국은 약과 음식을 같은 뿌리에서 파생된 것으로 보며, 음식 섭취를 단순한 맛의 즐거움을 넘어 건강 유지와 장수를 위한 수단으로 인식합니다. 이러한 관점은 광범위한 재료 선택과 다양한 조리법 발전의 기초가 되었으며, 중국인들이 음식에 대해 진지하고 까다로운 태도를 갖게 한 원동력입니다. 메뉴 이름은 재료, 형태, 조리법을 조합하여 만들어지는 특징이 있습니다. 2. 중국 식사 예절과 요리 순서 중국 요리는 소채, 전채, 주채, 탕, 디저트, 분식의 6단계로 구성됩니다. 공식적인 식사에서는 원형 탁자에 앉는 ...