1. 신입 인력 교육 신입 교사 교육을 통해 어린이집에서의 업무를 잘 숙지하고 수행할 수 있도록 돕는다. 교육 내용에는 어린이집의 보육철학 및 운영방침, 어린이집 현황 소개, 보육교사의 업무 및 자세, 운영규정 및 복무규정에 대한 이해, 어린이집 운영 전반에 대한 숙지 및 보육프로그램에 대한 논의 등이 포함된다. 2. 연장보육교사 교육 연장보육교사 교육을 통해 어린이집에서의 업무를 잘 숙지하고 수행할 수 있도록 돕는다. 연장보육교사의 역할에는 담임교사와의 인수인계, 연장보육 준비, 놀이와 쉼 위주의 연장보육 운영, 영유아 출결 및 ...

1. 위생관리 학교급식에서 위생관리의 중요성을 강조하고 있습니다. 식중독 예방을 위해 세균의 특성과 증식 과정, 식중독 예방 3원칙 등을 설명하고 있습니다. 또한 황색포도상구균 식중독 예방을 위한 개인위생 관리와 조리 과정에서의 주의사항을 자세히 다루고 있습니다. 2. 학교급식 불만사항 학교급식에 대한 학생들의 불만사항을 조사한 결과, 맛, 위생, 음식량 등에서 많은 불만이 있는 것으로 나타났습니다. 특히 이물질 발견 사례가 많아 학생들의 불만이 큰 것으로 확인되었습니다. 3. 학교급식 위생관리 기준 학교급식법에 명시된 위생관리 기...