1. 조단백질 분석 원리 조단백질 분석을 위해 세미마이크로 킬달법을 사용하여 총질소 및 조단백질을 분석합니다. 이 방법은 황산으로 유기물을 분해하여 질소를 황산암모늄으로 변화시키고, 이를 수증기 증류하여 희황산으로 포집한 후 NaOH로 적정하여 질소의 양을 구하는 방식입니다. 2. 세미마이크로 킬달 장치 세미마이크로 킬달 장치는 수증기 발생 플라스크, 깔대기, 연결관, 깔대기부 유도관, 킬달플라스크, 냉각기, 삼각플라스크 등으로 구성되어 있습니다. 이 장치를 사용하여 검체를 분해, 증류, 적정하는 과정을 거칩니다. 3. 시약 및 시...