1. 상권분석 상권분석은 상업상의 거래가 행하여지고 있는 공간적 범위를 뜻하는 '상권'에 대한 심층적인 분석을 하는 작업으로 창업의 성공 여부를 결정하는 데 중요한 역할을 한다. 해당지역의 사업성 파악, 입점 결정 중요 역할, 창업 이후 경영문제 혹은 마케팅 전략에도 미치는 영향, 투자 규모 및 마케팅 전략에도 영향을 미치며 결국 최종 목적인 매출액을 간접적으로 추정할 수 있으며, 그에 다른 투자수익률 산출이 가능하다. 2. 샐러드 업종 분석 코로나 이후 최근 식문화에서 가장 중점적으로 여겨지는 요소는 건강 관리 중심의 식문화이다....