농학4 동물사료학 생균제의 종류, 조건, 작용기작
2025.01.25
1. 생균제의 종류
생균제의 종류로는 크게 5가지가 있다. 유익세균, 유익곰팡이균, 유익효모제, 박테리오파지, 그리고 이들의 합제가 있다. 유익세균의 종류가 가장 많으며 가장 일반적으로 쓰인다. 락토바실러스, 비피도박테리움, 엔테로코커스 등의 젖산균이 이에 속한다.
2. 생균제의 조건
생균제의 기본적인 조건은 4가지이다. 첫째, 산을 생성하는 동시에 산에 잘 견뎌야 한다. 둘째, 리소자임 등 세포벽 파괴 효소에 강해야 한다. 셋째, 동결 또는 동결건조에도 잘 견뎌야 한다. 넷째, 사료에 첨가되었을 때 안정적 상태를 유지하며 가축에 ...
2025.01.25
