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유럽 쇼핑리스트(스위스,이탈리아)2025.05.151. 이탈리아 식품 이탈리아 피스타치오 잼, 포켓 커피, 초콜릿, 과자, 트러플 오일, 크림, 소금, 후추 등 다양한 이탈리아 식품을 소개하고 있습니다. 특히 피렌체의 유명한 트러플 전문점 'la bottega del tartufo'에서 구입할 수 있는 트러플 관련 제품들이 눈에 띕니다. 2. 스위스 식품 스위스에서 구입할 수 있는 제품으로는 치약, 비타민, 핸드크림, 와인, 초콜릿, 쿠키 등이 있습니다. 특히 유명 브랜드인 dole blanche 와인, 린트 초콜릿, kambly 쿠키 등이 소개되어 있습니다. 3. 스위스 기념품 ...2025.05.15
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글로벌 와인 상식과 식사 매너에 대하여2025.01.121. 와인의 기본 상식 와인의 종류, 글라스의 종류, 와인 라벨 읽는 법 등 와인에 대한 기본적인 지식을 설명하고 있습니다. 2. 와인 매너 호스트 테스트, 와인 글라스 잡는 법, 와인을 받고 마시는 방법, 와인을 권하고 거절하는 방법 등 와인을 마실 때의 기본적인 매너를 설명하고 있습니다. 3. 레스토랑에서 와인 주문 레스토랑에서 와인을 주문할 때 고려해야 할 사항과 소믈리에의 역할에 대해 설명하고 있습니다. 4. 집에서 와인 서비스 집에 손님을 초대했을 때 와인을 준비하고 서비스하는 방법에 대해 설명하고 있습니다. 1. 와인의 ...2025.01.12
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[배재대] 교양과목 음식과 와인 중간시험 문제 풀이2025.05.051. 음식의 의미 개인적으로는 맛있는 음식을 먹는 것을 좋아하며, 새롭고 다채로운 음식을 경험하는 것에 감사한 마음을 가지고 있다. 음식은 경험, 감사한 마음, 적당한 양으로 구성된다. 2. 건강한 식생활 건강한 식생활을 위해서는 채소, 과일, 생선, 녹말, 섬유질이 많이 함유된 음식을 섭취하고 설탕, 소금, 기름지방, 방부제 등 자극적인 음식을 피하는 것이 중요하다. 건강한 식생활의 효과로는 몸무게 감소, 에너지 생성, 숙면, 질병 예방, 긍정적인 생활 증진 등이 있다. 3. 마슬로우의 인간욕구와 음식 소비행위 마슬로우의 인간욕구...2025.05.05
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2023년1학년1학기_유비쿼터스컴퓨팅개론_과제물_방송통신대2025.01.241. 2050년 새로운 직업 미래의 직업을 정확하게 예측하는 것은 어렵지만, 2050년에 새로운 직업이 생길 가능성이 높은 분야로는 인공지능 및 로봇 기술, 바이오 기술, 환경 보호 및 대처, 가상 및 혼합 현실, 데이터 분석 및 인터넷, 미디어 및 엔터테인먼트 등이 있습니다. 2. 저렴하면서도 맛있는 와인 와인의 가격은 다양한 요인에 따라 달라지므로, 맛있으면서도 저렴한 와인을 찾기 위해서는 신생 와인, 국내 와인, 대량 생산 브랜드 와인, 현지 생산 와인 등을 찾아보는 것이 좋습니다. 하지만 가격이 낮다고 해서 항상 맛이 좋은 ...2025.01.24
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음식과 와인 기말시험 문제 풀이2025.05.051. 전통주 삼국시대부터 조선 말기까지 오랜 세월에 걸쳐 발전해온 한국의 전통주에는 탁주, 청주, 약주, 소주, 약소주, 과하주, 혼돈주 등 다양한 종류가 있다. 지역별로는 강원도의 옥선주, 경기도의 삼해주, 경상도의 경주교동법주 등이 유명하다. 2. 막걸리 막걸리는 술 찌꺼기(지게미)를 활용해 만든 술로, 도수가 4~6%로 낮아 취기를 쉽게 느끼지 못한다. 지역별로는 강원도의 메밀막걸리와 치악산 막걸리, 경기도의 장수막걸리와 느린 마을 막걸리, 경상도의 산성막걸리와 개똥쑥막걸리 등이 유명하다. 3. 사케 사케는 일본식 청주로, 백...2025.05.05
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프랑스2025.01.141. 프랑스 문화와 역사 프랑스는 유럽 대륙에서 문화, 역사, 그리고 요리로 유명한 나라입니다. 파리는 그 유명한 수도로, 에펠탑과 루브르 박물관 같은 아이코닉한 명소를 자랑합니다. 프랑스는 세계적으로 유명한 요리 문화를 가지고 있어 프랑스 음식은 전 세계적으로 인기가 많습니다. 또한 프랑스는 문학, 예술, 과학 분야에서도 중요한 역할을 해왔습니다. 흥미로운 역사적인 사건들과 아름다운 풍경을 가진 프랑스는 매년 수백만 명의 관광객을 끌어들입니다. 2. 프랑스 음식 문화 프랑스 음식은 전 세계적으로 유명하며 다양한 요리와 디저트로 잘...2025.01.14
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와인생산지 조사-프랑스 상파뉴2025.01.121. 프랑스 와인의 특별함 프랑스 와인은 품질 관리 체제 AOC(Appellation d'Origine Controlee)를 통해 원산지 명칭을 엄격히 통제하고 있어 수준 높은 품질의 와인을 생산할 수 있게 되었다. 이를 통해 소비자의 권리를 보호하고 생산자의 이익도 보호하는 역할을 하고 있다. 2. 샹파뉴 지역 개요 샹파뉴 지역은 프랑스 북동부에 위치한 역사적인 지방으로, 추운 기후와 백악토양 등의 특징으로 인해 높은 산미를 가진 샴페인 와인을 생산한다. 샴페인이라는 명칭은 이 지역에서 생산된 스파클링 와인에만 사용할 수 있도록 ...2025.01.12
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관광경영 교수학습지도안2025.01.291. 와인의 개요 와인의 정의와 중요성을 이해하고, 와인의 품질 결정 요인과 제조 과정을 학습한다. 와인의 분류와 등급 체계를 파악하여 와인에 대한 기초적인 지식을 습득한다. 2. 세계의 와인 프랑스 와인의 특징과 주요 와인 생산 지역을 이해한다. 프랑스 외에 다른 주요 와인 생산국가들도 살펴본다. 3. 와인과 생활 와인 라벨 보기, 기물과 기구 사용법, 와인 오픈과 서브 방법, 시음 요령 등 와인 관련 실무적인 내용을 학습하고 실습한다. 1. 와인의 개요 와인은 포도를 발효시켜 만든 술로, 오랜 역사와 전통을 가지고 있습니다. 와...2025.01.29
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술과 문화 - 와인의 나라별 와인산업과 문화2025.05.121. 프랑스 와인의 성장배경 프랑스는 풍부하고 다양한 식생활 문화의 발달, 일찍부터 품질 관리 체제를 확립하여 와인 생산, 주어진 조건을 최대한 활용하여 와인 생산 등의 요인으로 와인 산업이 성장했다. 2. 프랑스 와인 주요 생산지역 프랑스의 주요 와인 생산지역은 보르도, 부르고뉴, 론, 보졸레, 상빠뉴, 르아르, 알자스 등이 있다. 각 지역마다 특색 있는 와인을 생산한다. 3. 프랑스 와인 등급 프랑스의 와인 등급은 뱅 드 따블르, 뱅 드 페이, 뱅 데리미테 드 캴리테 슈페리어, 아펠라시옹 도리진 콩트롤레 등 4단계로 구분된다. ...2025.05.12
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와인 Wine2025.05.151. 국가별 포도품종과 와인 프랑스의 토께 피노그리, 미국의 샤도네, 독일의 리슬링, 이탈리아의 산지오베제, 스페인의 템프라니요, 칠레의 카베르네 쇼비뇽과 카르메네르, 아르헨티나의 말벡, 호주의 시라/시라즈, 헝가리의 푸르민트 등 다양한 국가와 포도품종에 대한 정보를 제공하고 있습니다. 2. 5대 샤토 와인 샤토 라피트 로칠드, 샤토 마고, 샤토 라뚜르, 샤토 오 브리옹, 샤토 무똥 로칠드 등 5대 프랑스 명품 와인에 대한 정보를 제공하고 있습니다. 각 와인의 특징과 어울리는 음식 등을 설명하고 있습니다. 3. 와인에 얽힌 이야기 ...2025.05.15
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