1. 프랑스 와인의 특별함 프랑스 와인은 품질 관리 체제 AOC(Appellation d'Origine Controlee)를 통해 원산지 명칭을 엄격히 통제하고 있어 수준 높은 품질의 와인을 생산할 수 있게 되었다. 이를 통해 소비자의 권리를 보호하고 생산자의 이익도 보호하는 역할을 하고 있다. 2. 샹파뉴 지역 개요 샹파뉴 지역은 프랑스 북동부에 위치한 역사적인 지방으로, 추운 기후와 백악토양 등의 특징으로 인해 높은 산미를 가진 샴페인 와인을 생산한다. 샴페인이라는 명칭은 이 지역에서 생산된 스파클링 와인에만 사용할 수 있도록 ...

1. 도미너스 와이너리 도미너스 와이너리는 나파벨리 포도밭 한 가운데 위치하고 있으며 북동쪽의 연트빌도심지역을 인접하고 있습니다. 와이너리는 낮은 산을 등진 지형에 자리잡았는데, 이러한 배치는 입면의 재료와 어울려 주변의 포도밭에 녹아드는 듯한 느낌을 주고 있습니다. 파사드에는 나파벨리에서 나오는 돌을 이용하여 '게비온'이라는 방식으로 벽을 재구성하였는데, 이를 통해 빛의 투과와 온도 조절이 이루어집니다. 내부 공간에서는 돌 사이로 들어오는 불규칙적인 빛이 포도밭의 전경과 어우러져 아름다운 분위기를 연출합니다. 1. 도미너스 와이너...