1. 축산업의 온실가스 배출 축산업은 메탄, 아산화질소, 이산화탄소와 같은 다양한 온실가스를 배출하는 주요 분야이다. 메탄은 반추동물의 소화 과정에서, 아산화질소는 분뇨 관리 과정에서, 이산화탄소는 화석 연료 사용과 토지 이용 변화에서 주로 발생한다. 축종별로는 소가 메탄 배출량이 가장 많고, 돼지는 아산화질소, 가금류는 이산화탄소 배출이 두드러진다. 또한 사료 생산, 동물 사육, 분뇨 처리 등 생산 단계별로 온실가스 배출 특성이 다르게 나타난다. 국내외 축산업의 온실가스 배출 현황을 비교 분석하면, 지역적 차이와 함께 공통적인 문...

1. 포장두부 시장 개척 풀무원은 '바른 먹거리'를 슬로건으로 20여 년간 포장 두부 시장을 주도해왔다. 건강 지향, 친환경적 제품 생산을 통해 소비자들의 신뢰를 얻었으며, 기업 경영에 있어서도 환경 전략을 수립하여 활동하고 있다. 풀무원은 UN Global Compact 회원으로 가입하고 식품업계 최초로 환경 성적 표시 인증을 받았으며, 탄소 성적 표시 시범 인증 대상으로 선정되는 등 기후변화 대응을 위한 활동을 펼치고 있다. 2. 환경운동 적극 동참 풀무원은 기업의 사회적 책임을 이행하기 위해 UN Global Compact 회...