1. 소자본 창업 소자본 창업은 적은 자본으로 시작하는 만큼 더욱 철저한 상권분석이 필요하다고 할 수 있다. 특히 해당 상권에서 어떠한 사업이 가장 유망한지에 대해 이해하고, 소규모 점포를 통해 적절한 서비스를 제공함으로써 소비자를 대상으로 포지셔닝을 확보하는 것이 중요하다. 2. 창업 업종 선정 본인이 창업하고자 하는 업종은 일반음식점 중에서도 샐러드 및 샌드위치와 같은 건강식을 판매하는 음식점이다. 오피스 상권을 고려하여 사무직 근로자들을 대상으로 하며, 최근 웰니스 트렌드에 맞추어 건강한 음식을 제공하고자 한다. 3. 점포 상...