1. 지시약의 작용 원리 실험을 통해 천연 지시약인 안토시아닌 색소를 장미꽃으로부터 추출하여 pH에 따른 색 변화를 관찰하고, 지시약의 작용 원리를 이해하였습니다. 지시약은 자체가 약산 또는 약염기로, 특정 pH에서 일정한 색을 갖는 화합물입니다. 지시약이 산 또는 염기와 반응하면 분자 구조가 변화하고, 그에 따라 색도 변화합니다. 실험에서는 다양한 pH 용액에 안토시아닌 지시약을 넣어 색 변화를 관찰하였습니다. 2. 안토시아닌 색소 안토시아닌 색소는 꽃, 과실, 줄기, 잎 등에 포함되어 있는 적색, 청색, 자색의 수용성 식물 색소...