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농업경영학(중간)_농업분야 변화와 완전경쟁기업의 단기균형2025.01.241. 반려동물시장 성장 반려동물 시장규모가 지속적으로 성장하고 있으나, 반려동물에 대한 문화의식이 그 성장세를 따라가지 못하고 있어 유기동물 증가, 안락사, 동물학대 등의 문제가 발생하고 있다. 이를 해결하기 위해서는 반려동물을 키우기 전 사전 교육과 지속적 교육이 필요하다. 2. 쌀농가 경영개선 쌀 생산의 경쟁력 제고를 위해서는 생산비 절감, 수확 후 처리 및 유통비용 절감, 쌀 관련 상품 개발 및 기업과의 협력 등이 필요하다. 정부의 정책 지원과 농가의 경영 혁신이 함께 이루어져야 한다. 3. 완전경쟁기업의 단기균형 완전경쟁기업...2025.01.24
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우리나라 쌀 산업의 미래 모습2025.05.071. 현재 대한민국의 쌀 산업의 문제점 대한민국의 쌀 산업은 과잉생산과 수요 부진, 노동력 부족과 노령화, 농지의 갈등과 감소, 비효율적인 생산과 유통 구조 등 여러 문제에 직면해 있습니다. 이러한 문제들로 인해 쌀 산업의 생산성과 수익성이 저하되고 있으며, 젊은 세대의 농업 기피 현상이 나타나고 있습니다. 2. 대한민국 쌀 산업의 미래 목표 대한민국 쌀 산업의 미래 목표는 생산성 향상, 다양한 쌀 제품 개발과 수출, 지속 가능한 쌀 생산, 농가 소득 증대, 지역 경제 활성화, 다각화된 산업 구조, 국가 주도의 계획적인 농업 등입니...2025.05.07
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식품 재료학 ) 기능성쌀의 영양, 기능 기본적인 쌀의 플러스, 기능성 쌀의 개발, 종류의 대한 조사2025.04.261. 기능성 쌀 등장배경 기존 쌀 산업의 위기는 수년전부터 예견되어왔다. 90년 이후 쌀농사의 지속적인 풍년으로 공급량은 안정되었지만. 쌀을 주식으로 한 우리의 전통 식문화는 피자, 햄버거, 치킨 등 다양한 서구식 간편식의 확대로 변화되어왔다. 다양한 식문화의 도입으로 1인당 쌀 소비량은 100㎏ 이하로 곤두박질하였으며, 그 감소율은 해를 거듭하면서 높은 폭으로 감소하였으며 90㎏ 이하로 감소하였다. 공급 과잉에 따른 재고 미량도 1천 만석을 웃돌았으며 산지 쌀값은 작년대비 80㎏ 한 가마에 최소 1만원에서 2만원까지 하락하여 농민...2025.04.26