1. 편식 예방교육 유아들은 새로운 음식 섭취에 대해 민감하게 반응하며 편식하려는 경향이 늘었다. 채소 섭취에 대한 거부감이 늘어나는데 달고 짠 음식의 소비는 늘어났다. 유아들이 편식의 문제에 대해 배워보고 야채섭취를 위한 활동과 성장기 유아들에게 어떤 음식을 먹어야 하는지 알아보고자 하였다. 유아들에게 적극적 식재료 노출은 편식 예방하는데 도움이 되면서 활동을 선정해 보았다. 2. 실종 및 유괴 예방교육 실종과 유괴는 왜 발생할까요? 부모님이나 선생님 말을 듣지 않으면 일어나요. 선생님 제 동생은 말을 안 듣고 혼자 돌아다니다가 ...

1. 편식 예방교육 유아들과 푸드 브릿지를 통해서 단계별로 다양한 음식을 제공하면서 유아들이 채소에 대한 거부감이 들지 않도록 이 활동을 계획해 보았다. 푸드 브릿지는 한 가지 채소를 선정하여 단계별로 음식을 제공하는 것으로, 유아들이 싫어하거나 익숙하지 않은 채소를 친숙하게 만드는 것을 말한다. 1단계는 '친해지기'로 채소의 색깔을 보면서 호기심을 자극하는 단계이고, 2단계는 '간접노출'로 채소의 형태를 알아볼 수 없게 하지만, 유아들이 좋아하는 식재료를 이용해 친숙하게 만드는 단계이다. 3단계는 '소극적 노출'로 채소의 형태를 ...