1. 주력 소비층인 20~30대와 미래 소비자인 10대 식품업계는 주력 소비층인 20~30대와 미래 소비자인 10대들의 취향을 파악하는 것이 중요하다. 이들의 선호도를 이해해야 시장에서 경쟁력을 확보할 수 있다. 2. 펀딩 플랫폼에서 우선적으로 관심도 테스트 식품업계는 새로운 독특한 상품들을 와디즈와 같은 펀딩 플랫폼에서 먼저 소비자 반응을 테스트한 후 정식 출시하는 경우가 많다. 이를 통해 시장 반응을 미리 확인할 수 있다. 1. 주력 소비층인 20~30대와 미래 소비자인 10대 20~30대와 10대는 현재와 미래의 주요 소비층이...

1. 크라우드 펀딩 크라우드 펀딩은 자금 조달의 방법 중 하나로서 인터넷이나 sns를 통해서 개인 투자자들로부터 투자 자금을 조달하는 방식을 의미한다. 과거에는 중소기업이나 스타트 업들이 자금 조달 방식 중 하나로 크라우드 펀딩을 택했지만, 현재는 대기업도 자금 조달 방식 중 하나로 크라우드 펀딩을 사용하고 있다. 대기업의 경우 자금 조달이 아닌 제품에 대한 소비자들의 반응을 살피는 목적으로 크라우드 펀딩을 사용하고 있다. 2. CJ제일제당의 크라우드 펀딩 사례 CJ제일제당은 자사가 출시하는 모든 제품들을 대상으로 하여 크라우드 펀...