1. 식생활 문화 식생활 문화는 식재료의 맛이 아닌, 개개인에게 몸에 배여있는 특별한 생활양식이다. 여러세대에 걸쳐, 시대에 맞추어 발전시켜온 식재료의 종류와, 식사예절, 요리의 방법, 상차림 등 모두 식생활 문화라고 할 수 있다. 음식은 적게는 개개인에서 국가, 넓게는 사회를 나타내는 것이다. 2. 식생활 영향 요인 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 등 다양한 요인에 의해 영향을 받는다. 각 요인별 세부요인들이 구체적으로 설명되어 있다. 3. 자신의 식생활 영향 ...