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[평가 계획서][평가 기준안] 식품과 영양 평가 계획서 예시입니다.2025.01.111. 식생활의 이해 우리 생활에서 식생활이 가지는 의미와 기능을 이해하고, 식생활이 신체적·사회적 건강에 미치는 영향을 설명할 수 있다. 한국의 전통 식생활 문화의 우수성과 특성, 한식의 우수성 및 세계화 방향 등을 이해한다. 2. 영양소의 종류와 기능 영양소의 식품 화학적인 특성과 영양적인 특성, 우리 몸에서의 역할, 섭취와 관련된 영양 문제 등을 이해한다. 또한 에너지 대사의 의미와 생성된 에너지가 우리 몸에서 하는 역할을 이해한다. 3. 생애 주기에 따른 영양 임신·수유기, 영·유아기 및 아동기, 청소년기, 성인기 및 노년기의...2025.01.11
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코로나-19 발생 이전과 이후 3개년 동안의 비만율 비교2025.01.241. 19세 이상 국민 전체 비만율 코로나 이전 만 19세 이상 성인 비만율은 체질량지수 25kg/㎡ 이상을 기준으로 2016년에는 34.8%, 2017년은 34.1%, 2018년은 34.6%로 평균적으로 34.5%로 나타났으며 큰 변화는 없었다. 코로나 이후 만 19세 이상 성인 비만율은 2019년은 33.8%로 전년도대비 오히려 1%가량 감소하였는데, 뷰티 유튜버와 운동 유튜버의 부상으로 뷰티와 건강에 관한 관심이 높아지면서 운동으로 체력을 단련하고 비만이 아닌 정상 체중으로 유지하면서 뷰티 산업도 급부상하던 시대였다. 그러나 ...2025.01.24
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[수업자료] 초등학교 체육 수업 지도안 <비만의 원인과 건강에 미치는 영향 알기>2025.01.121. 비만의 원인 비만의 원인으로는 기름진 음식, 폭식 및 과식, 인스턴트 음식 섭취 등이 있다. 이러한 생활 습관으로 인해 비만이 발생하며, 어린 시절의 비만은 성인이 되어서도 지속될 수 있다. 또한 비만은 당뇨병, 동맥경화, 심근경색, 위장병 등의 합병증을 유발할 수 있다. 2. 비만이 건강에 미치는 영향 비만은 어린 시절부터 시작되어 성인이 되어서도 지속될 수 있으며, 이로 인해 당뇨병, 동맥경화, 심근경색, 위장병 등의 다양한 합병증이 발생할 수 있다. 따라서 비만은 건강에 매우 부정적인 영향을 미치므로 예방이 중요하다. 1...2025.01.12
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중도중복장애학생의 교수학습지도안2025.01.181. 중도중복장애학생의 교수학습 이 단원에서는 중도·중복장애학생들의 특성을 고려하여 식사와 관련된 교육을 실시하고자 한다. 최근 패스트푸드와 같은 간편 음식들이 보편화되면서 학생들이 밥을 이용한 식사보다는 다른 음식으로 한 끼를 대신하기 쉽다. 이러한 식습관은 학생들의 건강뿐만 아니라 신체적, 정신적 발달에 좋지 않기 때문에 밥을 이용하여 한 끼 식사용으로 한 그릇 음식을 어떻게 먹을지 가르칠 필요가 있다고 생각되었다. 또한 각종 식품별 영양소는 실생활에서, 살아가면서 꼭 필요한 지식이라 생각되어 학생들에게 영양소를 골고루 갖춘 한...2025.01.18
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(생활과건강) 일상생활 속 사소한 습관은 건강에 영향을 미치며 질병으로 이어질 수도 있다2025.01.241. 운동 나는 신체활동을 즐기는 편으로 20대라는 젊은 나이로 신체적 황금기라고 할 수 있다. 매주 금요일마다 꾸준히 풋살을 즐기고 풋살이 취소되거나 활동량이 부족하다고 생각하면 헬스장을 가기도 한다. 주말이나 쉬는 날에 맞추어 친구들과 함께 등산을 가는 경우도 많다. 등산은 코로나19 이후로 젊은 층에도 유행처럼 번져 헬스장에 가지 못하는 사람이 즐겨 하는 운동이 되면서 나와 친구들도 헬스장에 가지 못하게 되어 등산을 선택해 몸을 움직이게 되었다. 가족 구성원은 대체로 신체활동을 즐기고 다른 사람과 어울리는 것을 좋아하기도 하며...2025.01.24
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식품과 건강 - 자신의 식생활에 대한 고찰2025.01.141. 식생활 자신의 식생활에 대한 고찰. 현대 식생활의 문제점으로 불균형한 영양 섭취, 과도한 지방 섭취 등으로 인한 성인병 증가 추세를 지적하고 있다. 일주일간의 식단을 분석하여 탄수화물, 지방, 트랜스지방 섭취가 과다하고 과일, 야채, 물 섭취가 부족한 것을 확인하였다. 이를 개선하기 위해 탄수화물 섭취 줄이기, 과일/야채 섭취 늘리기, 물 섭취량 증가, 간 약간 낮추기, 식물성 단백질 섭취 늘리기, 지방/열량 높은 식품 줄이기, 인스턴트/패스트푸드 줄이기 등의 노력이 필요함을 제시하고 있다. 1. 식생활 식생활은 개인의 건강과...2025.01.14
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도서 지역 중년 및 노인의 영양 섭취 실태2025.01.251. 도서 지역 중년 및 노인의 영양 섭취 실태 이 연구는 전남 완도군 완도읍과 소안면에 거주하는 40세 이상의 거주민을 대상으로 영양소 섭취 실태를 조사하였다. 연구 결과, 대상자들의 신체계측 및 영양소 섭취량을 분석한 결과 성별과 연령에 따른 차이가 있었다. 특히 단백질, 비타민 C, 칼슘, 철분 섭취량이 부족한 것으로 나타났다. 이는 도서 지역의 식생활 특성과 관련이 있는 것으로 보이며, 추가적인 연구와 영양 교육이 필요할 것으로 사료된다. 1. 도서 지역 중년 및 노인의 영양 섭취 실태 도서 지역 중년 및 노인의 영양 섭취 ...2025.01.25
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일상생활 속 사소한 습관이 건강에 미치는 영향과 대사증후군 예방 및 관리 방안2025.01.261. 운동의 중요성과 현재 생활 습관 점검 규칙적인 신체 활동은 체중 관리, 근력 강화, 심혈관 건강 증진 등 다양한 건강 혜택을 제공하며, 스트레스 해소와 정신 건강에도 긍정적인 영향을 미친다. 하지만 현대인들의 바쁜 생활 패턴으로 인해 운동할 시간이 부족한 경우가 많아, 체중 증가와 체력 저하로 이어지며 이는 대사증후군의 주요 위험 요인이 된다. 따라서 일상생활 속에서 쉽게 실천할 수 있는 운동 방법을 찾아 꾸준히 실천하고, 운동 목표 설정 및 동기부여 방법을 모색하는 것이 중요하다. 2. 식생활의 중요성과 현재 생활 습관 점검...2025.01.26
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방송통신대학교 영양교육 및 상담 출석(중간)레포트 1학기2025.01.261. 영양교육 및 상담 영양교육은 기본적인 식생활을 의미하며, 건강증진(질병예방)을 위한 대안책들이 포함된다. 다양한 매체(티비,리플렛,광고지)등을 통해 익숙하게 접할수 있도록 하는 것이 중요하다. 노로바이러스는 추운 날씨에도 영향력이 강하나, 가열조리 로 사라질수 있기 때문에, 식품이 오염이 되지않게 위생관리를 철저히 하고, 조리시 반드시 가열하고, 세척과 소독도 철저히 해야 한다. 2. 질병예방 의학에서는 질병예방을 1차/2차로 나뉜다. 1차예방: 질병발생 전에, 사전에 예방하는 것이다. 미리 접종을 한다던지, 예방방법을 생활에...2025.01.26
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최근 아동을 둘러싼 다양한 사회환경이 영향을 미치고 있는데, 사회환경의 유형을 3가지 이상 제시하고, 그 중요성을 각각 제시하세요.2025.01.141. 또래환경 아동이 성장함에 따라 가정의 울타리를 벗어나 연령이 비슷한 또래집단으로 확대되며, 이러한 변화는 아동의 사회화 과정에 새로운 의미를 부여하게 된다. 또래관계는 아동에게 정서적 안정, 자신감 부여, 신뢰관계를 통한 서로 의지와 상호 도움, 고백과 수용을 통한 친밀감, 상대에 대한 격려 등의 순기능이 있지만 갈등, 다툼, 괴롭힘, 상실감, 배신감 등의 역기능도 있다. 2. 대중매체환경 대중매체를 통한 생활은 아동과 매우 밀접한 관련을 맺으며 앞으로 그 영향력은 더욱 커질 것이다. 대중매체는 사회적 가치 및 문화, 지식을 ...2025.01.14