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지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다2025.01.241. 식량문제의 양극화 자본주의 시장에서 식량이 생산 및 가공, 유통, 소비되는 과정에서 약 1/3 정도가 폐기처분되는 문제가 발생하고 있다. 또한 글로벌 시장에서 경쟁력을 잃은 개발도상국들이 식량 재배 및 생산, 유통을 포기하면서 자국민의 식량 문제가 발생하고 있다. 2. 식량문제 해결을 위한 대책 소비자의 인식 개선을 위해 버려지는 식량 시스템에 대해 명확하게 알리고, 상품성이 떨어진 식량을 저렴한 가격에 판매할 수 있는 판로를 마련해야 한다. 또한 각국이 자급자족의 농축산시스템을 구축하여 예기치 못한 사건 발생 시 식량 위기를...2025.01.24
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지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다2025.01.241. 현재 지구촌의 식량위기 오늘날 국제사회에서 식량 양극화 문제는 지속적으로 더 심각해지고 있는 상황이다. 유엔에 따르면 전 세계 인구 여섯 명 중에서 한 명은 굶주리고 있는 상황으로 나타났다. 지역편차도 크게 나타나고 있으며, 아프리카 사하라 사막 이남 지역에서는 세 명 중 한 명이 영양실조 상태에 놓여있다. 코로나19 팬데믹 이후 식량 인플레이션은 전 지구적으로 더 심각해지고 있으며, 영양실조 인구 수 역시 증가한 것으로 조사되었다. 기후변화로 인한 이상기후 현상 역시 식량 문제에 큰 영향을 미치고 있다. 2. 식량 문제 해결...2025.01.24
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지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다2025.01.241. 우리나라 식량 수급 현실 우리나라는 곡물의 80%를 수입에 의존하고 있으며, 쌀을 제외한 다른 곡물의 자립도는 3.2% 수준에 불과하다. 쌀마저도 경작지 감소와 농가 인력 부족으로 생산량이 감소하고 있어 우리나라는 인간의 생존을 위해 필요한 곡물을 전적으로 해외에 의존해야 하는 상황이다. 2. 기후 변화와 식량 생산 기후 변화로 인해 극단적인 기상 현상이 증가하면서 농업 생산량이 매년 감소하고 있다. 이로 인해 식량 공급이 줄어들고 가격이 상승하는 등 식량 위기가 가속화되고 있다. 특히 우리나라와 같이 식량 자급률이 낮은 국가...2025.01.24