1. 모발의 기본 구조 모발은 '모표피(=큐티클 층)', '모피질', '모수질'로 이루어져 있으며, 모발의 대부분을 차지하는 모피질은 탄력성이 풍부한 섬유상의 단백질인 케라틴으로 구성되어 있다. 모발의 단백질은 시스테인 결합, 염 결합, 수소결합 등의 측쇄 결합과 연결되어 그물구조를 하고 있으며, 모발의 기본 상태인 α-케라틴이 늘어난 상태인 β-케라틴으로 변환될 때 시스틴 분자가 절단되어 시스테인이 되고, 이 시스테인의 황 원자끼리 이황화 결합이 가능하여 모발의 탄력성을 유지하게 된다. 2. 파마의 연화 과정 파마 시술 시 환원제...