1. 알긴산 알긴산은 갈조류의 세포막과 세포막 간의 물질을 구성하는 물질로, 갈조류의 세포벽에 함유된 다당류 산이다. 알긴이라고도 불리며, 섬유질 과립 분말형태이다. Guluronic acid(G)와 Mannuronic acid(M)로 이루어져 있는 직쇄의 공중합체이다. 수용성인 알긴산 나트륨의 형태로 주로 이용된다. 주로 직물을 염색할 때 풀로 사용되거나 마요네즈, 잼, 아이스크림, 마가린 등의 점성도를 높일 때 사용되며, 크림이나 로션, 알약의 재료로도 쓰인다. 종이의 제조에도 활용된다. 2. 칼슘알지네이트 섬유 제조 이번 실험...