1. 수단Ⅲ용액의 지질 검정 원리 수단Ⅲ용액은 C₁₉H₁₆N₃NaO₃의 화학식을 가지고, 단일결합과 이중결합이 고리 형태로 번갈아가며 연결되어 있는 방향족 화합물이다. 물에 녹지 않아 70%의 농도 알코올 100mL에 수단 1g의 비율로 수단Ⅲ용액을 만들어 사용하여야 한다. 또한 벤젠 고리의 한쪽 탄소에 붙어있는 수산기가 지방에 달라붙어 용액 고유의 선홍색으로 염색시키는 염색 색소이기도 하다. 이 성질을 통해 색의 변화를 이용하여 지질을 검출해낼 수 있다. 2. 지질 시료와 유기 용매의 특성 지질은 비극성 공유결합을 많이 가지고 있...

1. 지질의 검정 이번 실험에서는 수단Ⅲ용액을 활용하여 지질 검정을 하고, 다양한 지질 시료와 유기 용매에 대한 용해도를 파악하였다. 수단Ⅲ는 지방에 달라붙어 선홍색으로 염색되는 특성이 있어, 지질 검정에 활용된다. 실험 결과 밀도 차이에 의해 층이 분리되는 것을 관찰할 수 있었다. 또한 지질은 비극성 용매에 잘 녹지만 극성 용매에는 거의 녹지 않는 특성을 확인하였다. 다만 일부 시료에서 예상과 다른 결과가 관찰되어, 실험 과정에서의 오차 가능성을 고려해야 할 것으로 보인다. 1. 지질의 검정 지질의 검정은 지구 역사와 환경 변화를...