1. 세포막 세포막은 물질을 특정 구역 안에 한정시키는 장벽을 세포에 제공한다. 세포막은 단백질이 박혀 있는 연속적인 두 층의 인지질 이중층으로 구성되어 있다. 지질 이중층은 모든 세포막의 기본적인 구조와 장벽의 기능을 제공한다. 막지질 분자는 친수성과 소수성 부분을 모두 가진 양쪽 친매성이다. 이 특성으로 인해 물 안에서 자연적으로 이중층을 형성하며, 찢어지더라도 다시 재결합하는 닫힌 구획을 형성한다. 2. 막지질 분자 막지질 분자에는 인지질, 스테롤, 당지질 등 세 가지 종류가 있다. 지질 이중층은 유동적이고 각자의 지질분자는 ...