1. 모유 기증자 선별 및 스크리닝 모유 기증자 선별 및 스크리닝은 모유은행에서 중요한 과정입니다. 기증자의 건강 상태와 생활 습관을 확인하여 안전한 모유를 공급하기 위해 노력합니다. 2. 위생적인 모유 착유 모유 기증자는 손을 깨끗이 씻고, 깨끗한 용기를 사용하여 위생적으로 모유를 착유해야 합니다. 이를 통해 모유의 오염을 방지할 수 있습니다. 3. 온도 조절 하에서의 모유 처리 모유은행에서는 모유의 온도를 엄격하게 관리합니다. 모유 수집, 저온 살균, 냉동 보관 등 모든 과정에서 온도 조절이 이루어집니다. 4. 저온 살균 모유 ...

1. 미생물 배양 및 세균검사 이번 실험에서는 미생물 실험의 기초인 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 균의 접종 및 배양방법을 익혔습니다. 또한 미생물을 그람 염색하여 염색된 세균의 표본을 관찰한 후 동정된 균의 형태적, 생리적 특성을 파악하였습니다. 2. 박테리아의 동정 실험 결과 대장균인 E.coli가 나선균이며 동시에 그람 음성균이라는 점을 알게 되었습니다. 또한 그람염색을 통해 자주색을 띠는 그람양성균인 Bacillus를 관찰할 수 있었습니다. 이를 통해 그람염색의 원리와 그람양성균과 그람음...